Chè long nhãn là loại chè thơm ngon có tác dụng giải nhiệt, an thần, bồi bổ cơ thể. Món ngon bắt nguồn từ cố đô huế và được mọi người lưu truyền phát triển cho tới nay. Chè long nhãn được xem như một bài thuốc quý của vua chúa ngày xưa đến nay chè được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau nhưng không thể nào không nói tới cách nấu chè theo cách truyền thống!
Nguyên liệu nấu chè long nhãn
- 50g long nhãn khô
- 300g đường
- Vani 1 ống
- 1 tép gừng
Cách nấu chè long nhãn
Bước 1: Sơ chế
- Long nhãn rửa sạch, ngâm cho nở trong 1 lít nước
- Gừng gọt vỏ thái chỉ
Bước 2: Chế biến
- Lấy nước ngâm long nhãn cho vào nồi cùng đường, đun sôi
- Thả long nhãn vào đun sôi lại nhắc khỏi bếp
- Cho vani vào khuấy đều
Thưởng thức
- Múc chè ra chén , rắc ít gừng thái chỉ lên trên và mời mọi người thưởng thức
- Món chè long nhãn ăn lạnh sẽ rất ngon
Chỉ với chút thời gian chúng ta đã hoàn thành món chè long nhãn thơm ngon rồi! chỉ cần chút kiên trì và ý chí bạn sẽ luôn thành công trong lĩnh vực gia chánh
Mangdoisong.com chúc bạn cùng gia đình có một ngày vui vẻ với món chè long nhãn nhé!