Chè hạt sen hoa bưởi là món ăn thơm ngon có chứa nhiều enzym L-isoaspartyl methyltran sfercese có tác dụng phục hồi protein tái tạo các tế bào làm cho làn da luôn tươi sáng trẻ trung. Ngoài ra còn có nhiều chất sắt, photpho và kẽm giúp thư giản nên được xem như một dược phẩm quý!
Nguyên liệu nấu chè sen hoa bưởi
- 300g hạt sen đã bóc vỏ nâu
- 1,5 lít nước
- 500g đường trắng
- 1 muỗng canh nước hoa bưởi
- 1 muỗng canh nước tro
Cách nấu chè sen hoa bưởi
Bước 1: Sơ chế
- Ngâm sen với nước tro trong 5 giờ
- Vớt sen ra rửa sạch
Bước 2: Chế biến
- Cho sen vào nồi và cho nước vào nấu trong 1h cho hạt sen mềm nhừ
- Châm thêm vào nồi cho đủ 1,5 lít nước sau đó cho đường vào nấu cho tan thì tắt bếp
- Cho nước hoa bưởi vào khuấy đều
Thưởng thức
- Múc ra chén
- Cho vào tủ lạnh sau 2 giờ thì dùng được
Món chè hạt sen là món ăn công phu đòi hỏi nhiều thời gian. Các yêu cầu của món ăn là chè sen phải mềm nhừ, thơm ngon. Chè sen rất mát có thể bảo quản được lâu nên bạn có thể nấu 1 lần dùng cho cả tuần. việc dùng chè sen thường xuyên giúp cho bạn có thân hình thon gọn, tránh các bệnh về tim mạch và rất đẹp da
Mangdoisong.com chúc bạn ngon miệng và có một làn da hồng hào!