Vào kỳ nghĩ lễ dài này bạn đã chuẩn bị món ngon nào cho cả gia đình cùng thưởng thức chưa? Mangdoisong.com giới thiệu tới các bạn cách nấu canh gà pa tê khoai tây cà rốt thơm ngon ngất ngây cho bữa ăn cả nhà thêm thú vị. Cách nấu canh gà cũng đơn giản thôi nhưng để có một nồi canh gà ngon thì chúng ta có một vài điểm nhấn sau đây chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu nấu canh gà pa tê khoai tây cà rốt
- ½ con gà ta thả vườn
- 500g khoai tây chọn loại củ nhỏ
- 1 củ cà rốt
- 100g pa tê bạn có thể mua ngoài chợ hay tham khảo cách làm pa tê ở bài viết trước
- Hành tím
- Tỏi
- Tiêu
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Hành lá
- Ngò
Cách nấu canh gà pa tê khoai tây cà rốt
- Thịt gà mua về rửa sạch để ráo sau đó chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng súp hành băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều để ướp gia vị trong 15 phút cho ngấm.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch chẻ miếng vừa ăn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa cắt miếng vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào nấu nóng già sau đó cho khoai tây vào chiên chín vàng thì vớt ra.
- Gạn bớt dầu trong chảo ra cho ít hành băm vào phi thơm sau đó cho phần thịt gà đã ướp vào xào cho thăn lại.
- Cho một tô nước vào cho xâm xấp thịt gà sau đó đun sôi với lửa nhỏ.
- Nước sôi ta cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung.
- Cho pa tê vào một cái chén sau đó múc 1 muỗng nước canh gà cho vào, dùng muỗng dằm nát pa tê.
- Khi cà rốt đã chín mềm thì cho pa tê vào rồi nêm hạt nêm cho vừa vị.
- Rắc hành ngò lên trên sau đó tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh gà pa tê khoai tây cà rốt ra bát, ăn kèm cùng bánh mì.
- Món canh gà pa tê khoai tây cà rốt dùng nóng mới ngon.
Món canh gà pa tê khoai tây cà rốt có hương vị thơm ngon mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Món ăn có thể dùng với bún tươi hay bánh mì đều rất ngon làm thu hút từ trẻ con cho tới người lớn. Vào ngày nghĩ bạn hãy nấu món ngon này cho cả nhà thay đổi không khí và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon này tới tất cả mọi người để ai cũng được thưởng thức món ngon này nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một ngày nghĩ thật vui vẻ bên gia đình!