Vào ngày nghĩ cuối tuần bạn nên dành chút thời gian làm món bò cuộn nấm kim châm sốt phô mai cực ngon cho cả nhà cùng thưởng thức để tận hưởng không khí thoải mái thư giãn. Món ăn ngon này có cách chế biến không quá cầu kì đâu nhưng mang lại một hương vị tuyệt vời mà khó có thể diễn tả bằng lời. Đồng hành cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bò cuộn nấm kim châm sốt phô mai
- 400g thịt bò phi lê tươi
- 1 hộp nấm kim châm
- 200g phô mai
- Muối
- Tiêu
- Giấm
- Chút bột mì
- 30g bơ nhạt
- 400ml nước súp bò hoặc 1 viên gia vị bò cô đặc
Cách làm bò cuộn nấm kim châm sốt phô mai
- Thịt bò mau về rửa sạch sau đó cho vào ngăn đá nửa tiếng rồi lấy ra cắt lát mỏng.
- Nấm kim châm ngâm nước muối cho sạch sau đó rửa lại nước rồi để ráo.
- Phô mai cắt thanh 1cm dài bằng chiều dài của nấm.
- Dùng chén cho 1 muỗng súp giấm, 2 muỗng cà phê bột mì, ½ muỗng cà phê muối và ¼ muỗng cà phê tiêu vào trộn đều. Dùng thịt bò cuộn nấm và phô mai lại sau đó dùng nước nước gia vị vừa pha chế kết dính thịt bò lại.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng sau đó cho thịt bò vào áp chảo cho chín 2 mặt thì lấy ra.
- Bắc nồi lên bếp cho bơ vào nấu tan chảy sau đó cho 1 muỗng canh giấm, 400ml nước súp bò, 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 20g bột mì vào trộn đều nấu cho đến khi sốt sệt lại là được.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp cuốn bò cuộn nấm kim châm ra dĩa sau đó chan nước sốt phô mai lên trên.
- Món ăn này dùng kèm với rau xà lách sẽ thêm ngon.
Cách làm bò cuộn nấm kim châm sốt phô mai cũng khá đơn giản phải không nào? Thịt bò và nấm ngấm đều hương vị béo của phô mai tan chảy quyện cùng chút vị của sốt tạo nên một món ăn độc đáo, lạ miệng mà bất kì ai thưởng thức rồi cũng mê. Món ngon này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe cho mọi người nữa đấy. Cuối tuần bạn hãy trải nghiệm và chia sẻ kinh nghiêm này cho mọi người biết nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!