Bạn đã chuẩn bị những món ăn gì cho điểm tâm sáng gia đình bạn? Một món ăn nóng hổi mới ra lò luôn đạt điểm cao trong mắt mọi người với cách chế biến khô quá phức tạp. Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cuốn nhân nấm thịt thơm ngon được chế biến ngay tại bếp nhà bạn hết sức đơn giản!
Nguyên liệu làm bánh cuốn nhân nấm thịt
- 200g bột gạo
- 200g thịt bằm
- 50g nấm mèo khô
- Dầu ăn
- Chảo chống dính
- Mắm
- Giấm
- Đường
- Hành tím
Cách làm bánh cuốn nhân nấm thịt
- Nấm mèo khô ngâm nước ấm cho nở rồi gọt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào phi thơm hành tím sau đó cho phần thịt vào xào chín.
- Cho phần nấm mèo đã thái nhỏ vào xào cúng thịt cho chín rồi nêm chút muối cho có vị đậm.
- Lấy một cái tô co bột vào cùng 500ml nước lọc và 4 muỗng súp dầu ăn trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp sau đó dùng cọ quét một lớp dầu ăn mỏng lên chảo và cho 1 vá bột vào tráng đều.
- Đậy nắp lại và chờ 3 phút là bánh chín.
- Cho bánh ra một cái dĩa lớn đã quét dầu cho khỏi dính.
- Múc 1 muỗng nhân nấm thịt cho đều lên trên sau đó cuốn bánh lại.
- Cứ làm tiếp tục cho tới khi hết bột. Pha 1 chén nước mắm chua ngọt gầm 2 muỗng mắm, 1 muỗng giấm và ½ muỗng đường.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp bánh ra dĩa và bày ra bàn cùng chén mắm chua ngọt.
- Mời mọi người cùng vào bàn thưởng thức.
Món bánh cuốn nhân nấm thịt nóng hổi thơm ngon rất phù hợp cho bữa sáng của người Việt. khi ăn ta két hợp với dưa leo cắt khúc hay một số loại rau thơm sẽ làm tăng thêm vị ngon cho món ăn. Các bạn thấy cách làm bánh cuốn nhân nấm thịt có đơn giản không nào? Vào mỗi sáng ngày nghĩ bạn hãy vào bếp chế biến món bánh cuốn thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé chắc hẳn mọi người sẽ mê ngay và yêu mẹ nhất trên đời.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một bữa ăn sáng thật vui tươi bên gia đình. Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm làm bánh cuốn nhân nấm thịt tới tất cả mọi người để ai cũng có một bữa điểm tâm sáng thật tuyệt vời bạn nhé!
