Chiều chủ nhật bạn đã có lịch nấu món ăn gì cho cả nhà cùng thưởng thức chưa? Sao không vào bếp tự tay chế biến cho gia đình mình một bữa cơm ngon đẹp mắt như trong nhà hàng? Mangdoisong.com xin phép được giới thiệu tới các bạn cách làm sườn sốt mật ong thơn ngon đẹp mắt như trong nhà hàng. Nào chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu làm sườn sốt mật ong
- 500g sườn cây
- 2 muỗng súp mật ong
- 1 muỗng súp rượu thơm
- 1 muỗng súp mắm
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp dầu hào
- 1 muỗng cà phê màu dừa
- 3 tép tỏi
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 mớ ngò rí
Cách làm sườn sốt mật ong
- Thịt mua về rửa sạch để ráo chặt khúc vừa ăn.
- Nấu một nồi nước muối lõng sôi sau đó cho phần sườn vào luộc qua cho hết bọt rồi vớt ra rữa qua nước lạnh, để ráo.
- Tỏi dập dập bóc vỏ băm nhuyễn, ngò nhặt rủa sạch cắt nhỏ nhớ chừa vài cọng lại trang trí nhé.
- Cho dầu ăn vào chảo phi thơn tỏi sau đó cho ½ chén nước lọc vào đun sôi rồi cho mật ong, mắm, rượu, nước tương, dầu hào, tiêu, ngò vào nấu sôi lại.
- Cho sườn vào xào chúng cho ngấm gia vị và nước sốt hơi cạn lại thì ta cho màu dừa vào đảo đều tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc 1 chén cơm đầy nén chặt sau đó úp ra một góc dĩa.
- Gắp phần dưa giá cho lên cơm.
- Múc sườn sốt mật ong và phần trống của dĩa.
- Rắc ngò lên trên cho đẹp.
- Bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Món sườn sốt mật ong trông nâu đỏ thật hấp dẫn đúng không nào? Món ăn sẽ rất ngon khi dùng với cơm nóng. Hương vị của mật ong thấm sâu vào trong từng miếng sườn làm toát lên vẻ thơm ngon ngọt của món ăn khiến cho mọi người ngây ngất khi thưởng thức. Với cách làm sườn sốt mật ong cho bữa cơm chiều chủ nhật gia đình bạn quả là một ý tưởng không tồi phải không nào?
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn thơm ngon hấp dẫn này nhé!