Canh rong biển nấn đậu hủ hạt sen là một món canh ngon mát được du nhập vào nước ta trong khoảng 10 năm trước đây và được phổ biến ngày càng rộng rãi. Nhiều gia đình thường xuyên chế biến món ngon này để cả nhà thưởng thức vào những ngày rằm vừa tỏ lòng thành với giới tôi cao vừa giúp cả nhà thanh lọc loại bỏ bớt chất độc tố trong cơ thể. Để nấu món canh rong biển nấm đậu hủ hạt sen ngon không khó nhưng không phải bạn nào cũng biết chế biến. Trong chuyên mục kỳ này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rong biển nấm đậu hủ hạt sen ngon mát cho ngày rằm thêm thanh tịnh nhé!
Nguyên liệu nấu canh rong biển nấm đậu hủ hạt sen
- 1 gói rong biển hàn quốc
- 2 cây nấm đùi gà
- 50g hạt sen
- 1 bìa đậu hủ chiên
- 1 bìa đậu hủ trắng
- 1 củ hành tím
- Hạt nêm chay
Cách nấu canh rong biển nấm đậu hủ hạt sen
- Hạt sen rửa sạch cho vào nồi cùng 800ml nước nấu cho hạt sen mềm.
- Rong biển cắt nhỏ sau đó ngâm vào nước cho nở.
- Đậu hủ cắt quân cờ.
- Nấm rửa sạch cắt miếng chéo.
- Hạt sen sau 20 phút nấu đã chín thì ta cho vào nổi 1 củ hành tím bóc vỏ đập dập.
- Cho nấm đùi gà vào nấu chín.
- Cho đậu hủ và rong biển vào nấu chung cho tới khi cá nguyên liệu chín thì ta nêm 2 muỗng hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh rong biển nấm đậu hủ hạt sen ra bát bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Như vậy chỉ với 30 phút chúng ta đã chế biến xong món canh rong biển nấm đậu hủ hạt sen cho cả nhà thưởng thức giải tỏa cái nóng trong người rồi. Món ăn rất mát và phù hợp với tất cả mọi người đặc biệt là các mẹ sau sinh và mẹ bầu. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng chính vì vậy các bạn hãy thường xuyên nấu món ngon này cho cả nhà thưởng thức và đừng quên chia sẻ với mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một bữa cơm ngày rằm thật ngon miệng!