Hoành thánh tôm chiên vàng giòn là một món ăn vặt ngon cho mọi người với hương vị tôm ngon ngọt hòa vào miếng hoành thánh giòn rụm chấm với tương ớt. Món ăn có vị thơm, nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là rất phù hợp cho các bữa ăn vặt nhẹ trong ngày khiến mọi người không thể nào cưỡng lại được. Cách làm hoành thánh tôm chiên cũng đơn giản chỉ mất khoảng 30 phút cho một dĩa hoành thánh tôm chiên thơm phức cho 4 người ăn. Nào chúng ta bắt tay ngay vào chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm hoành thánh tôm chiên
- 30 miếng hoành thánh
- 300g tôm tươi
- 1 củ hành tây tím
- 1 cọng đầu hành
- Muối
- Tiêu
- Hạt nêm
- Dầu mè
- Dầu ăn
Cách làm hoành thánh tôm chiên
- Tôm mua về các bạn lột vỏ sau đó bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Lấy khăn sạch lau khô hoặc để ráo nước.
- Hành tây tím lột vỏ, cắt hạt lựu nhỏ, đầu hành rửa sạch cắt nhỏ.
- Cho tôm vào cối xay cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè và bật máy xay xay nhuyễn sau đó lấy tôm trộn với hành tây cho thật đều.
- Hoành thánh cho vào lò vi sóng quay 10 giây cho hoành thánh mềm đễ gói nhân.
- Trãi miếng hoành thánh ra dĩa sau đó dùng muỗng múc 1 muỗng cà phê nhân tôm vào chính giữa.
- Gấp chéo miếng hoành thánh sau đó túm các mép lai như trong hình.
- Tuần tự làm cho hết phần hoành thánh và nhân.
- Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào nấu nóng già dầu sau đó hạ lử hơi nhỏ rồi cho hoành thánh vào chiên cho tới khi hoành thánh chín vàng giòn và phồng ra là được.
- Vớt hoành thánh tôm chiên ra giấy thấm dầu
Trình bày và thưởng thức
- Cho hoành thánh tôm chiên ra dĩa có trang trí xà lách và cà chua cắt lát.
- Bày ra bàn cùng chén tương ớt.
- Mời mọi người thưởng thức.
Như vậy chỉ mất tầm 30 phút chúng ta đã chế biến xong món hoành thánh tôm chiên giòn ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn trông thật đẹp mắt và sang trọng phải không nào? Bạn có thể chế biến món ngon này vào cuối tuần cho bé yêu thưởng thức hay dùng làm món ăn khai vị trong các bữa tiệc nhậu. Hãy trải nghiệm ngay hôm nay và chia sẻ kinh nghiệm làm món hoành thánh tôm chiên thơm ngon này với mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món hoành thánh tôm chiên theo hướng dẫn của chúng tôi!