Gà nướng là một món ăn ngon không thể thiếu trong các bữa tiệc. Những ngày cuối tuần bạn có thể chế biến món gà nướng để đãi khách hay cả nhà cùng ăn. Gà nướng phải được ướp nhiều loại gia vị và cách nướng sao cho thịt chín tới ngọt thấm đều gia vị mà không bị khô. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm gà nướng ngon thơm lừng ngọt thịt cho bữa tiệc cuối tuần với những gia đình ở thành phố nhé!
Nguyên liệu làm gà nướng
- 1 con gà mái dầu
- 300g bí đỏ
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh bột nghệ
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê mật ong
- ½ muỗng canh dầu dừa
- ½ muỗng cà phê bột tỏi
- ¼ muỗng cà phê bột lá hương thảo khô
- Chảo nướng
- Lò nướng
Cách làm gà nướng ngon
- Gà mua về làm thịt bỏ phần đầu và chân sau đó mổ bụng bỏi phần nội tạng và phanh con gà cho phẳng.
- Các loại gia vị còn lại bạn cho vào một cái tô trộn đều sau đó dùng tay thoa đều phần gia vị ướp gà này lên trên mặt gà và trong mặt gà.
- Cho gà vào túi nilon zip kéo miệng lại rồi ướp gà trong 8 giờ.
- Cho chảo nướng lên bếp rồi cho gà vào nướng. Bạn chú ý đè chặt gà để tịt gà hấp thụ nhiệt. Cứ 4 phút trở mặt một lần và mỗi lần trở mặt thì dùng cọ phết lên một lớp mật ong. Bạn có thể dùng chảo chống dính nếu không có chảo nướng. Nướng trong 24 phút.
- Cho bí đỏ cắt miếng vào xung quanh gà và cắt ngang củ tỏi cho vào xung quanh gà nướng. Cho gà vào lò nướng nướng trong 20 phút ở 200 độ C.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy gà khỏi là thì chặt gà thành miếng vừa ăn.
- Bày gà ra dĩa và bày ra bàn.
- Mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm gà nướng ngon thơm lừng ngọt thịt cho bữa tiệc cuối tuần rồi. Trông con gà nướng vàng ươm thơm phức thật hấp dẫn đúng không nào? Gà nướng ngon giàu dưỡng chất làm món nhậu cho ông xã thì không gì tuyệt vời bằng. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm gà nướng ngon thơm lừng ngọt thịt cho bữa tiệc cuối tuần với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món nướng, món ăn từ gà nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nướng trên!