Bánh bắp chiên là một loại bánh thơm ngon dễ làm phù hợp cho tất cả mọi người. món bánh và ươm đẹp mắt cộng với vị ngon giòn tan sẽ làm cho không khí ngày họp mặt thêm náo nhiệt vui tươi!
Nguyên liệu làm bánh bắp chiên
- 5 trái bắp tươi
- 1 quả trứng gà
- ½ trái dừa khô
- ½ chén bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nổi
- 1 muỗng cà phê muối
- Dầu ăn
Cách làm bánh bắp chiên
Bước 1 : Sơ chế
- Bắp lột vỏ , rửa sạch, thái nhuyễn
- Dừa nạo lấy 1 chén nước cốt dừa
- Trứng gà đánh nổi
Bước 2 : Chế biến
- Dùng một cái âu lớn cho bắp, nước cốt dừa 1 muỗng súp dầu ăn, bột mì, bột nổi và muối vào đánh cho các nguyên liệu đều quyện vào nhau
- Cho trứng gà đánh nổi vào trộn chung thành một khối dẻo
- Bắc chảo dầu lên bếp đun sôi
- Dùng muỗng xúc từng miếng bột bánh và chiên
- Khi bánh nổi và vàng giòn đều thì vớt ra giấy hút dầu
- Cứ làm tiếp cho tới khi hết bột
Thưởng thức
- Xếp bánh ra dĩa cho chén tương ớt và mayonaise vào giữa
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức
Bánh bắp chiên vàng đều, giòn tan, có vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của trứng khi ăn kết hợp với tương ớt vị nồng lan tỏa cùng mùi thơm sẽ khiến bạn đê mê say đắm!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!