Bánh bông lan là loại bánh thơm ngon không chỉ thu hút trẻ nhỏ mà món ngon này còn thu hút phần lớn các bạn thanh thiếu niên. Chúng ta có thể bắt gặp bánh bông lan mọi nơi trong hiệu bánh hay chỉ những xe bán dạo. Tuy nhiên vấn đề vệ sinh thực phẩm thì không phải ở đau cũng đạt tiêu chuẩn. cách hay nhất là bạn tự tay chế biến món bánh ngon này cho người thân của bạn theo cách đơn giản nhất mà vẫn giữ được nét đặc trưng vốn có của bánh!
Nguyên liệu làm bánh bông lan
- 6 trứng gà
- 180g đường
- 180g bột mì
- Dầu ăn
- 40 khuôn giấy
- Vani
Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Sơ chế
- Trứng gà cho vào âu đánh hơi nổi
- Cho dường vào từ từ đánh liền tay cho tới khi nổi bông và đặc lại
- Rây bột mì và vani vào trứng rồi xới đều
- Múc bột vào 2/3 khuôn
- Rắc nho khô lên trên
Bước 2: Chế biến
- Bật nóng lò lên trước 5 phút
- Để lửa nhỏ và nướng bánh trong 30 phút khi bánh chín vàng thì lấy ra để nguội
Thưởng thức
- Bánh có thể quét kem bơ lên trên mặt sau đó cho thêm ít đậu phộng hay hạt điều lên trên mặt sẽ rất ngon và đẹp mắt
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bông lan nho rồi! mùi vị thật hấp dẫn phải không nào! Chiếc bánh vừa mềm vừa thơm này mà đãi trong tiệc trà thì thật thú vị!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và luôn vui vẻ nhé!