Kem trà xanh socola là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn đặc biệt là vào những ngày hè. Món ngon này xóa tan cái nóng ngay từ làn khói lạnh toát lên từ cái nhìn đầu tiên cho tới khi thưởng thức và cảm nhận sự thanh mát của trà xanh sau khi thưởng thức. Món ngon hoàn toàn có thể chế biến tạ nhà với công thức và cách chế biến như sau:
Nguyên liệu làm kem trà xanh socola
- 300ml kem tươi
- 100g sữa đặc
- 100ml sữa tươi
- 200g socola
- 10g bột trà xanh
- 30g đường
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách làm kem trà xanh socola
- Bắc nồi lên bếp, cho sữa tươi, sữa đặc cùng đường vào nồi nấu với lửa nhỏ cho đường tan hết và sữa lúc này sôi tăm thì ta tắt bếp cho bột trà xanh vào trộn đều hoặc có thể dùng nước trà xanh nấu thật đặc
- Chờ nguội ta cho kem tươi vào rồi dùng phớt đánh đều kem với sữa hay dùng máy đánh đánh bông
- Cho hỗn hợp kem trà xanh này vào khuôn kem rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Có thể cho vào hộp nếu muốn kem tươi xốp thì ta thực hiện quá trình đánh bông như các loại kem khác
Trình bày và thưởng thức
- Khi dùng ta cho socola vào túi vắt, nấu cách thủy cho socola nóng chảy
- Lấy khuôn kem ra rồi rửa qua nước cho kem tách khỏi khuôn
- Dùng tay vẽ hoa văn bằng socola lên kem sau đó mời mọi người thưởng thức
Kem trà xanh socola thật thơm ngon và mát lạnh đúng không nào? Vào trưa hè mà được thưởng thức 1 cây kem trà xanh socola thì không gì hạnh phúc bằng. Hãy chế biến cho người thân của bạn những que kem thơm mát này nhé!
Mangsoisong.com chúc các bạn thành công và có một mùa hè vui tươi!