Kem kiwi là một loại kem vừa ngon lại vừa mát trong dịp hè này. Trong kem kiwi có có quá nhiều đường hay chất béo đặc biệt phù hợp với người muốn giảm cân hay cần giữ vóc dáng chuẩn. Trong kem kiwi còn có nhiều vitamin rất tốt cho da và có đôi mắt sáng.
Nguyên liệu làm kem kiwi
- 600g kiwi tươi
- 100ml whipping cream
- 200g đường
Cách làm kem kiwi
- Gọt vỏ kiwi sau đó cắt lấy 10 lát kiwi dày 5mm có đường kính lớn nhất, phần còn lại ta cắt nhỏ.
- Dùng miệng ly hay miệng khuôn đổ kem ép mạnh lên miếng kiwi để cho kiwi vừa khít kích thước miệng ly, khuôn.
- Cho kiwi, whipping cream, đường vào máy xay và xay nhuyễn kiwi cho thành hỗn hợp kem kiwi.
- Cho kem kiwi vào khuôn sau đó cho lát kiwi lên trên miệng khuôn, ly. Dùng muỗng hay que kem xuyên qua miếng kiwi vào khuôn.
- Cho kem kiwi vào tủ lạnh sau 8 giờ là có thể dùng.
Trình bày và thưởng thức
- Khi dùng ta lấy khuôn, ly lật úp lại rửa qua dòng nước chảy cho kem tách khỏi khuôn. Lấy ra và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là việc chế biến món kem kiwi đã hoàn tất, màu sắc và hương vị của kem kiwi thật độc đáo phải không nào?
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem kiwi nhé!