Chè củ năng nước cốt dừa là một món ăn ngon hấp dẫn từ màu sắc bên ngoài cho tới hương vị bên trong và đặc biệt hơn cả là chức năng giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Với 3 chén chè củ năng nước cốt dừa mỗi tuần bạn sẽ thấy cơ thể khỏe khoắn hơn, tràn đầy năng lượng và yêu đời hơn. Còn chần chờ già nữa mà không bắt tay ngay vào chế chế biến cho gia đình mình món chè thơm ngon này với cách nấu chè củ năng nước cốt dừa ngon của Mangdoisong.com!
Nguyên liệu nấu chè củ năng nước cốt dừa
- 1 hộp củ năng
- 150g bột năng
- 300ml nước cốt dừa
- 100ml nước lọc
- 150g đường
- 1 bó nhỏ lá dứa
- 1 chén nước lá dứa
- 1 chén nước cam
- 1 chén nước củ dền
Cách nấu chè củ năng nước cốt dừa
- Bắc nồi lên bếp cho nước lọc, nước cốt dừa, đường, lá dứa vào quậy đều nấu sôi bùng rồi tắt bếp.
- Khui hộp củ năng lấy củ năng ra cắt hạt lựu xong chia làm 3 phần ngâm vào 3 chén nước màu xanh đỏ vàng.
- Vớt củ năng ra để ráo 5 phút.
- Cho bột năng vào củ năng và trộn đều để bột năng áo đều củ năng.
- Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho củ năng vào luộc cho đến khi củ năng trong lớp bột bên ngoài thì vớt ra cho vào tô nước lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Cho đá bào vào 1/3 ly chè sau đó múc từng loại củ năng màu xanh, vàng, đỏ vào 3 góc ly.
- Chan nước cốt dừa vào gần đầy ly và cắm muỗng.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món chè củ năng nước cốt dừa ngon thơm mát cho cả gia đình rồi! Món ăn ngon ngọt mát phù hợp cho mọi lứa tuổi nên bạn có thể thường xuyên nấu món ngon này cho gia đình mình giải nhiệt. Thay vì dùng màu thực phẩm để tạo màu củ năng thì chúng ta dùng màu tự nhiên, trong quá trình này có thể mất hơi nhiều thời gian vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước và ướp màu củ năng qua đêm để sử dụng hợp lý thời gian của bạn. Hãy trải nghiệm và chia sẻ kinh nghiệm này tới mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè củ năng nước cốt dừa của chúng tôi!