Bánh Waffle nướng là một loại bánh có nguồn gốc từ châu và và khi dùng bánh được kết hợp với kem tươi, trái cây, mật ong. Món bánh được trang trí đẹp mắt và hương vị món ăn thì thơm ngon tuyệt hảo dùng làm món ăn vặt vô cùng độc đáo. Thay vì chúng ta đi tiệm kem dùng món bánh này thì tại sao mình không tự tay chế biến món bánh ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức đặc biệt là bé yêu sẽ vô cùng thích thú đấy. Nào cùng Mangdoisong.com vào bếp học cách làm bánh Waffle ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu làm bánh Waffle
- 270ml sữa tươi
- 160g bột mì
- 2 quả trứng
- 20g đường
- 75g bơ nấu chảy
- 5g bột nở
- 2g muối
- 3ml vanilla
- 50g dâu tây
- 50g kiwi
- 50g kem tươi
- 20g mật ong
Cách làm bánh Waffle
- Đập trứng vào âu sau đó dùng phớt quậy đều trứng.
- Cho bơ lên bếp nấu chảy rồi cho vào âu trưng, cho vanilla, và sữa tươi vào trộn đều.
- Rây bột mì, bột nở, muối bằng rây sau đó cho vào âu trộn đều để được hỗn hợp bột bánh.
- Rót phần bột bánh này vào khuôn cho gần đầy là được vì khi nướng bánh sẽ nở ra.
- Bật lò nướng lên 220 độ C trước 10 phút cho nóng đều lò sau đó cho khuôn bánh vào nướng trong 10 phút thì lấy bánh ra. Gõ nhẹ phần đáy khuôn để bánh tách ra khỏi khuôn và cho lại vào lò nướng thê 7 phút nữa là bánh đã chín.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp 3 cái bánh Waffle lên dĩa.
- Cho dâu tây và kiwi cắt miếng lên trên.
- Cho kem tươi lên trên và rót thêm một chút mật ong trên cùng rồi cắm cọng bạc hà trang trí.
- Bày ra bàn cùng dao và nĩa và mời mọi người vào bàn thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình làm món bánh waffle thơm ngon dùng nóng với trái cây và kem tươi rồi. Món ăn thơm ngon đặc sắc bởi sự trang trí khéo tay kết hợp với hương vị tuyệt vời đảm bảo là ai đã ăn 1 lần thì không bao giờ quên. Món ngon này thường làm món ăn vặt hay món ăn tráng miệng đều rất hợp lý đặc biệt là các bé không thể bỏ qua món bánh ngon này mỗi lần đi ăn nhà hàng. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm bánh Waffle đến với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!