Bánh bao không nhân là một loại bánh bao ngon được sử dụng rộng rãi trong các dịp rằm, đầu tháng. Bánh bao chay không nhân có cách làm đơn giản và vô cùng ngon miệng khi thưởng thức. Với cách làm đơn giản và độ tiện dụng của bánh nên bánh bao không nhân chay ngày càng phổ biến rộng rãi. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao không nhân chay ngon mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà
- 300g bột mì
- 12g men nở
- 30g đường
- 150ml sữa tươi
- 100ml nước lọc
- 2g muối
Cách làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà
- Bắc nồi lên bếp cho nước lọc vào nấu nóng lên 70 độ C sau đó tắt bếp cho đường vào quậy tan. Sau khi quậy tan đường bạn cho men nở và sữa vào quậy cho đều lên nhé!
- Bột mì rây cho min sau đó cho vào âu rồi đổ từ từ phần nước men sữa đã nấu vào và nhào bột cho đến khi bột quyện lại thành một khối dẻo mịn không dính tay thì vo tròn viên bột rồi ủ bột trong 1 giờ cho nở gấp đôi.
- Bột sau khi ủ ta lấy ra nhào kĩ lại một lần nữa.
- Lấy một ít bột khô rắc lên bàn làm bánh sau đó cho bột lên bàn năn bột thành một thanh dài dẹp có độ rộng 3cm dày 1 cm.
- Dùng dao cắt bột bánh thành từng chiếc có bề rộng 2cm.
- Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Lót giấy nên vào xửng và cho bánh vào xửng . Khi nước sôi ta cho xửng bánh vào hấp trong 20 phút là bánh chín.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh bao không nhân chay ra dĩa bày ra bàn và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà rồi. Những chiếc bánh trắng tinh xốp mềm trông thật bắt mắt và hương vị thơm ngon không bị khô sẽ là món ngon cho ngày rằm thêm thanh tịnh đấy nhé! Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà với mọi người xung quanh nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với các làm bánh bao theo hướng dẫn của chúng tôi!