Mồng tơi hay mùng tơi là một loại rau rất phổ biến ở Việt Nam. Ngoài tác dụng làm rau ăn hàng ngày mà ai cũng biết, thì mồng tơi còn có rất nhiều tác dụng dược lý hữu ích. Sau đây Mangdoisong.com sẽ giới thiệu đến chúng ta một số bài thuốc từ loài rau này.
Theo Đông y, mồng tơi có vị chua ngọt, không độc, tính lạnh có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, nhuận tràng… Ăn mồng tơi chữa táo bón, đái dắt, kiết lỵ, tốt cho người tiểu đường, thải chất béo nên rất tốt cho người có mỡ và đường máu cao, trị táo bón, trị núm vú sưng, trị đái dắt, tiểu buốt…Dưới đây là một số tác dụng từ mồng tơi:
Trị táo bón bằng mồng tơi
Dùng mồng tơi nấu canh ăn hàng ngày, sẽ giúp nhuận trường rất tốt.
Mồng tơi chữa bỏng và hỗ trợ khớp
Lấy mồng tơi giã nhuyễn, vắt lấy nước thoa lên vết bỏng. nấu mồng tơi với chân gió, thêm chút rượu rồi ăn thường xuyên sẽ giúp xương khớp bớt đau nhức.
Tăng sữa cho sản phụ sau sinh khi ăn mồng tơi
Món ăn nấu từ mùng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ ăn nóng sẽ giúp sản phụ nhiều sữa, mau hồi phục sức khỏe lại có làn da hồng hào, tóc đen mượt.
Chữa bệnh trĩ bằng mồng tơi
Lấy một nắm lá mồng tơi rửa sạch, giã nát nhuyễn cùng vài hạt muối đắp vào chỗ trĩ sưng, đồng thời nấu canh mồng tơi ăn với cá diếc (ăn cả nước và cái), rất hiệu nghiệm.
Mồng tơi giúp chữa yếu sinh lý
Rau mồng tơi, rau ngót, rau má, nấu canh với lòng gia cầm, ăn nóng sẽ giúp trị chứng yếu sinh lý ở nam giới hiệu quả.
Giảm cholesterol từ mồng tơi
Chất nhầy của rau mồng tơi có tác dụng hấp thu cholesterol, cholesterol nội sinh và ngoại sinh đều bị giữ lại trong ruột. Vì cholesterol bị khóa hoạt tính nên chất béo trong thực phẩm không ngấm được qua màng ruột, cholesterol sẽ bị thải ra ngoài qua phân. Người mập phì muốn giảm cân nên ăn rau mồng tơi vì nó có khả năng sinh nhiệt thấp, lại thông tiểu và nhuận tràng.
Chữa đinh nhọt
Lá rau mồng tơi tươi, giã nát, đắp vào chỗ bị bệnh, ngày thay thuốc 2 – 3 lần.
Chữa chúng nóng trong người
Nấu canh rau mồng tơi thái nhỏ cùng cua đồng giã nát (lọc bỏ bã) ăn rất tốt.
Tuy nhiên vì mồng tơi có tính hàn, nên những người bị lạnh bụng, hay đi ngoài phải cẩn thận. Có thể giảm tính hàn nếu chúng ta nấu mồng tơi với thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt cùng những vị thuốc hay thông qua bữa ăn hằng ngày. Chúc các bạn luôn luôn khỏe mạnh