Bánh bao chay lá dứa là một trong các món ăn ngon không thể thiếu vào ngày rằm. Sáng ngày rằm những chiếc bánh bao chay lá dứa sẽ làm cho không khí ngày rằm thêm thanh tịnh và mọi người như được thanh lọc cơ thể. Cách làm bánh bao chay lá dứa khá đơn giản và bạn hoàn toàn có thể vào bếp trổ tài làm bánh với gia đình. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngày Cách làm bánh bao chay lá dứa 2 màu thơm ngon hảo hạng cho ngày rằm nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao chay lá dứa
- 500g bột mì đa dụng
- 12g men nở
- 5g baking powder
- 100ml sữa tươi
- 100ml nước cốt lá dứa
- 70g đường
- 40ml nước ấm
Cách làm bánh bao chay lá dứa
- Cho bột nở và đường vào bát sau đó rót nước ấm vào quậy đều rồi ủ trong 10 phút cho nỏi váng.
- Cho phần bột nở này vào âu cùng bột mì trộn đều sau đó chia làm 2 1 phần cho nước lá dứa vào và một phần cho sữa tươi vào. Ta nhào bột thật kỹ sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột ở nơi ấm áp cho bột nở.
- Sau 45 phút bột nở gấp đôi thì lấy bột ra.
- Lấy bột cho lên bàn làm bánh rắc ít bột phủ nhào thật đều rồi cán bột thành miếng hình chữ nhật mỏng.
- Cho phần bột lá dứa lên trên miếng bột sữa sau đó ép mạnh cho 2 miếng bột dính vào nhau rồi cuộn tròn lại.
- Cắt bánh bao thành miếng có độ dày 3cm rồi cho lên giấy nến.
- Bắc nồi hấp lên bếp nấu sôi thì cho chút giấm vào nồi rồi cho bánh lên trên vỉ hấp.
- Hấp bánh trong 15 phút là bánh chín.
Trình bày và thưởng thức
- Cho bánh bao chay lá dứa 2 màu ra dĩa.
- Bày lên bàn cúng hoặc bày ra bàn ăn.
- Sau khi cúng xong bạn mời mọi người vào bàn thưởng thức nhé.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm bánh bao chay lá dứa 2 màu thơm ngon hảo hạng cho ngày rằm rồi. Bánh bao chay lá dứa xốp mềm thơm ngon với lớp lá dứa hòa quyện cùng lớp bánh trắng sữa tạo nên một món ăn ngon không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay cả mọi người ai thưởng thức đều mê. Với vẻ bề ngoài bắt mắt và hương vị thơm ngon tuyệt vời với chi phí cực thấp là chúng ta đã có một món ăn chay ngon cho cả nhà thưởng thức ngày rằm rồi. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm bánh bao chay lá dứa 2 màu thơm ngon hảo hạng cho ngày rằm với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món chay ngon, món chay nước, cách làm bánh..v.v.. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao chay lá dứa trên.