Chè hạt sen rong biển là một món ăn vặt ngon được rất nhiều mẹ lựa chọn để bổi bổ sức khỏe cho gia đình mình. Đặc biệt là cách nấu chè hạt sen rong biển kỳ này là một loại detox giúp các nàng giảm cân và tăng cường sức đề kháng. Đây cũng là món ăn nổi bật nhất trong tháng 7 tháng ăn chay. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách nấu chè hạt sen rong biển ngon tốt cho da đẹp cho dáng làm món ngon hấp dẫn trong tháng 7 nhé!
Nguyên liệu nấu chè hạt sen rong biển
- 70g hạt sen khô
- 170g đường phèn
- 80g đường cát
- 10g rau câu
- 50g rong biển chay
- Nước lọc
Cách nấu chè hạt sen rong biển
- Hạt sen rửa sạch ngâm với nước ấm 3 giờ cho hạt sen nở.
- Cho hạt sen vào nồi cùng 1200ml nước nấu với lửa nhỏ cho đến khi hạt sen mềm.
- Ở một nồi khác cho 800ml nước lọc vào nấu sôi. Trộn đều rau câu và đường cát sau đó cho vào nồi quậy đều cho đến khi rau câu và đường tan hết thì nấu liu riu khoảng 3 phút rồi nhắc xuống.
- Lọc nước rau câu lúc nóng qua rây cho mịn.
- Để nguội cho rau câu vào ngăn mát tủ lạnh.
- Bắc nồi lên bếp cho 800ml nước vào nấu sôi thì cho rong biển vào nấu trong 1 phút.
- Rong biển chín vớt ra để ráo nước.
- Hạt sen chín mềm vớt ra để ráo nước và nhạt tim hạt sen.
- Cho đường phèn vào nồi nước luộc hạt sen quậy đều cho đường tan hết thì cho hạt sen lại vào nồi và tắt bếp.
- Lấy rau câu sau khi đông cứng ra bào sợi. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào ngăn mát để làm lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Cho 2 muông rau câu và 1 muỗng rong biển vào ly.
- Múc chè hạt sen đổ vào và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách nấu chè hạt sen rong biển ngon tốt cho da đẹp cho dáng làm món ngon hấp dẫn trong tháng 7 rồi. Trông ly chè hạt sen rong biển thật hấp dẫn đúng không nào? Trong tháng ăn chay này một ly chè hạt sen rong biền vừa giúp cho bạn thêm thanh nhiệt vừa là một món ăn vặt ngon vô cùng hấp dẫn cho mọi người đặc biệt là chị em chúng ta. Hãy trãi nghiệm và chia sẽ Cách nấu chè hạt sen rong biển ngon tốt cho da đẹp cho dáng làm món ngon hấp dẫn trong tháng 7 với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món chay ngon, món ăn vặt ngon, cách nấu chè..v.v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè hạt sen rong biển trên nhé!