Thạch rau câu là một trong các món ăn vặt ngon được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Thạch rau câu có rất nhiều biến tấu nhưng tuyệt vời nhất phải kể đến món thạch rau câu trà hoa cúc. Đã nói đến rau câu chắc hẳn là mọi người nghĩ ngay đến món ăn giải nhiệt tuy nhiên sự kết hợp giữa trà hoa cúc và rau câu tạo nên một món ăn mới lạ đầy thú vị cho mọi người. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm thạch rau câu trà hoa cúc thơm ngon mát gan giải độc thanh lọc cơ thể không lo bị nóng nhé!
Nguyên liệu làm thạch rau câu trà hoa cúc
- 1 muỗng canh trà xanh ô long
- 4 bông hoa cúc
- 1 muỗng canh hoa mộc thảo khô
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh bột gelatin
- 500ml nước sôi
- Khuôn đổ rau câu
Cách làm thạch rau câu trà hoa cúc
- Cho trà ô long và hoa cúc vào bình trà sau đó rót một ít nước sôi vào bình để tráng bình và trụng trà. Sau đó ta đổ bỏ nước rửa trà này đi rồi mới châm nước sôi vào bình trà. Đậy nắp lại trong 3 phút để hãm trà.
- Rót phần nước tà ra và cho bột gelatin vào khuấy đều cho tan hoàn toàn gelatin.
- Cho hoa mộc thảo khô và mật ong vào nước trà quậy đều.
- Cho mỗi khuôn rau câu 1 bông hoa cúc vừa vớt ra sau đó châm phần rau câu trà vừa pha vào đầy khuôn.
- Chờ khi rau câu nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ là đã có thể dùng được.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy thạch rau câu trà hoa cúc mật ong ra khỏi khuôn.
- Cho ra dĩa và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm thạch rau câu trà hoa cúc thơm ngon mát gan giải độc thanh lọc cơ thể không lo bị nóng rồi. Sự kết hợp tuyệt vời của trà xanh mật ong hoa cúc với rau câu tạo nên một món ăn vặt ngon vô cùng hấp dẫn ngày hè. Món ăn thanh lọc cơ thể giải nhiệt cuộc sống đặc biệt phù hợp với những bạn đanh bị stress, mất ngủ hay những bạn đang nổi mụn nhiều. Hãy trãi nghiệm và chia sẽ Cách làm thạch rau câu trà hoa cúc thơm ngon mát gan giải độc thanh lọc cơ thể không lo bị nóng với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều các món ăn vặt ngon, món ngon cho bé, cùng thật nhiều món ngon mỗi ngày nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch rau câu trà hoa cúc!