Panna cotta là một loại bánh ăn vặt nổi tiếng của nước ý nếu như bạn đã một lần ghé thăm nước ý thì không thể bỏ qua món ngon này. Món ăn này nay bạn có thể mua tại các của hàng thức ăn phong cách âu nhưng bạn nghĩ sao nếu tự tay bạn chế biến cho gia đình mình thưởng thức? Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm Panna cotta sữa tươi hương vani thơm ngon theo công thức người Ý nhé!
Nguyên liệu làm Panna cotta
- 300ml whipping cream
- 200ml sữa tươi
- 60g đường
- 1 trái vani
- 2 lá gelatin
- 300g dâu tây
Cách làm panna cotta
- Dùng dao rạch dọc quả vani để nạo lấy phần hạt làm hương.
- Ngâm lá gelatin vào nước cho nở mềm.
- Bắc nồi lên bếp cho whipping cream và sữa tươi vào nấu nóng cho đến khi thấy bọt bóng li ti quanh thành nồi thì cho lá gelatin vào quậy đều cho tan.
- Cho cả hạt và trái vani vào nồi quậy đều nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
- Rót hỗn hợp trên vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh panna cotta ra khỏi tủ lạnh dùng mũi dao tách nhẹ trên mép bánh để bánh tách khỏi khuôn.
- Cho bánh lên dĩa và cắt dâu tây làm đôi trang trí xung quanh.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm Panna cotta sữa tươi hương vani thơm ngon theo công thức người Ý rồi. Trông dĩa bánh thật hấp dẫn với phần bánh panna cotta thơm lừng béo ngậy kết hợp với dâu tây tạo nên một món ăn vặt ngon mang đậm phong cách tây âu. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm Panna cotta sữa tươi hương vani thơm ngon theo công thức người Ý với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách làm bánh, các món ăn vặt ngon, món ngon cho bé..v.v.. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm panna cotta sữa tươi trên!