Chè trân châu là một món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích. Để có một cốc chè trân châu ngon các bạn hoàn toàn có thể tự nấu tại nhà mà không phải mua ngoài tiệm đâu nhé! Vị ngọt mát của món chè kết hợp vị béo thơm của sữa dừa tạo nên món ăn vặt ngon khó cưỡng. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách nấu chè trân châu sữa dừa ngon ngọt lịm mát cho ngày hè nhé!
Nguyên liệu nấu chè trân châu sữa dừa
- 90g bột báng
- 400ml nước cốt dừa
- 360ml sữa tươi
- 80g sữa đặc
- ½ muỗng cà phê vanila
- 140g bột gạo nếp
- 50g dâu tây
- 50g việt quất
Cách nấu chè trân châu sữa dừa
- Lấy một cái nồi cho sữa tươi, sữa đặc, vanilla, nước cốt dừa vào quậy đều sau đó bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho sôi tăm thì tắt bếp để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Cho 1 lít nước vào nồi cùng bột báng sau đó cho lên bếp luộc bột báng 15 phút thì tắt bếp ngâm thêm 5 phút sau đó vớt bột báng ra rổ để nguội.
- Lấy một cái tô cho bột nếp và 60ml nước vào nhào để được hỗn hợp bột dẻo mịn.
- Vo viên bột nếp thành từng viên tròn nặng 3g.
- Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi thì cho viên bột nếp vào luộc cho đến khi bột nếp nổi lên mặt là chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh cho viên bột không bị dính vào nhau.
Trình bày và thưởng thức
- Cho bột báng và viên trân châu vào cốc sau đó rót phần sữa dừa nấu vào gần đầy cốc thì thêm dâu tây và việt quất lên trên mặt.
- Bày ra bàn và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách nấu chè trân châu sữa dừa ngon ngọt lịm mát cho ngày hè rồi. bạn có thể nấu chè trân châu sữa dừa để đãi cả nhà ngày hè hay dùng để đãi khách trong các bữa tiệc đấy. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu chè trân châu sữa dừa ngon ngọt lịm mát cho ngày hè với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách nấu chè, các món ăn vặt ngon, món ngon cho bé..v.v..v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè trân châu sữa dừa ngon trên!