Crème brulee là một món ăn vặt ngon mang đậm phong cách nước pháp được nhiều người yêu thích. Món ngon này thực chất là mọt loại bánh flan những được chế biến hoàn toàn khác so với cách làm ở nước ta. Thơm ngon và bổ dưỡng, cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm creme brulee đơn giản tại nhà không cần lò nướng theo phóng cách nước pháp nhé!
Nguyên liệu làm creme brulee
- 240ml sữa tươi
- 2 trái trứng
- 20g đường kính
Cách làm creme brulee
- Đập trứng ra tô sau đó dùng phới đánh trứng đánh tan mời cho đường và sữa vào đánh tiếp để được hỗn hợp sữa trứng đồng nhất.
- Rây hỗ hợp sữa trứng này cho mịn rồi rót vào khuôn rekamin. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.
- Cho rekamin sữa trứng vào nồi hấp trong 10 phút cho creme brulee đông lại.
- Lấy rekamin ra khỏi nồi rồi rắc lên một lớp đường mỏng trên mặt.
- Dùng khò khò cháy phần đường cho có màu cánh gián.
Trình bày và thưởng thức
- Bảo quản crème brulee trong ngăn mát tủ lạnh.
- Khi ăn lấy crème brulee ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm creme brulee đơn giản tại nhà không cần lò nướng theo phóng cách nước pháp rồi. trông cốc bánh crème brulee hấp dẫn với phần đường màu nâu tráng mặt và cắm muỗng vào xúc bạn cảm nhận được một loại bánh mềm mịn thơm mát. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm creme brulee đơn giản tại nhà không cần lò nướng theo phóng cách nước pháp với mọi người trong ngày hè nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, món ngon cho bé, món ăn từ trứng..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm crème brulee ngon trên!
