Thạch rau câu cà phê sữa dừa là một món ăn vặt ngon cực kỳ thanh mát với vị cà phê không gây buồn ngủ. Chắc hẳn là hương vị cà phê vô cùng quen thuộc sẽ hấp dẫn nhiều người ngay cả phái mày râu đấy. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm thạch rau câu cà phê sữa dừa thơm ngon đơn giản tại nhà ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu làm thạch rau câu cà phê sữa dừa
Phần thạch cà phê
- 2 gói cà phê đen bột
- 120g đường
- 10g bột rau câu
- 700ml nước
Phần thạch sữa dừa
- 100ml sữa tươi
- 100ml nước cốt dừa
- 7g bột rau câu
- 350ml nước
- 100g đường
Cách làm thạch rau câu cà phê sữa dừa
- Lấy một cái tô cho đường, bột cà phê, bột rau câu vào trộn đều.
- Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi thì cho từ từ phần bột rau câu đã pha ở trên vào quậy đều cho tan hết, sau 2 phút thì tắt bếp.
- Rót 1 lớp mỏng thạch cà phê vào khuôn và phần còn lại luôn để hâm nóng.
- Bắc nồi nước lên bếp cho đường và bột rau câu trộn chung vào từ từ và quậy đều rồi mới cho sữa tươi và nước cốt dừa vào trộn đều tắt bếp.
- Tưới phân thạc sữa dừa lên trên phần thạc cà phê đã đông mặt. Tuần tự thực hiện nhiều lớp cho đến khi hết rau câu. Cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy thạc rau câu cà phê sữa dừa ra khỏi khuôn rồi dùng đồ cắt cắt tạo hình.
- Xếp lên dĩa, bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm thạch rau câu cà phê sữa dừa thơm ngon đơn giản tại nhà rồi. Món ăn vặt thơm ngon đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn đúng không nào? Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm thạch rau câu cà phê sữa dừa thơm ngon đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, món ngon cho bé, món ngon mỗi ngày.v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch rau câu cà phê sữa dừa trên!