Váng sữa là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất cần thiết cho hệ tiêu hóa của bé. Váng sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và đặc biệt là các lợi khuẩn giúp bé dễ hấp thu chất dinh dưỡng giúp bé phát triển cân đối. Để mua váng sữa với giá khá cao như trong siêu thị, vậy tại sao các mẹ không thử trổ tài làm váng sữa cho con yêu của mình? Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm váng sữa
- 300ml sữa tươi không đường
- 25g sữa bột
- 25g bột bắp
- 40g đường
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 150ml whipping cream
- 5ml vanilla
Cách làm váng sữa
- Phần sữa tươi cho vào nồi nấu cho sữa nóng lên 80 độ C thì nhắc xuống và cho vanilla vào.
- Lấy một cái âu cho lòng đỏ trứng, đường vào đánh tan hết đường sau đó rây phần sữa bột và bột bắp vào quậy đều.
- Cho phần sữa ấm vào âu trứng quậy đều rồi lọc lại qua rây cho vào nồi.
- Bắc nồi váng sữa lên bếp bật lửa thật nhỏ rồi dùng phới quậy đều tay đến khi váng sữa sệt lại thì tắt bếp.
- Rót phần whipping cream vào nồi quậy đều sau đó để nguội cho vào cốc hay hủ thủy tinh tiệt trùng đậy nắp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Khi dùng chỉ việc lấy váng sữa ra gỡ nắp.
- Thêm trái cây vào.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản tại nhà rồi. váng sữa dùng làm món tráng miệng được nhiều người yêu thích không chỉ riêng trẻ nhỏ. Với chi phí thấp hơn váng sữa nhập ngoại và đảm bảo chất lượng vệ sinh cũng như hàm lượng dinh dưỡng, váng sữa sẽ là món ăn hot nhất trong hè này đấy. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật nhiều món ngon cho bé, món ngon mỗi ngày, món ăn vặt ngon..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm váng sữa ngon trên!