Chè khoai lang là món ăn ngon được rất nhiều mẹ chế biến trong hè này. Chè khoai lang không chỉ nhiều tinh bột mà còn là món ăn rất tốt cho đường ruột đặc biệt những ngày hè khó tiêu. Màu sắc sặc sỡ bắt mắt sẽ khiến mọi người ngõ ngàng với món chè khoai lang đấy. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách nấu chè khoai lang khoai môn ngon mát giải nhiệt ngày hè nào!
Nguyên liệu nấu chè khoai lang
- 1 củ khoai lang nghệ
- 1 củ khoai lang tím
- 2 củ khoai môn
- 2 chén bột gạo nếp
- 100g bột báng
- 90g đường
- Nước cốt dừa
- Vani
Cách nấu chè khoai lang
- Các loại khoai mua về gọt vỏ rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ sau đó dùng giấy bạc bọc kín cho vào nồi hấp hấp chín. Khoai chín các bạn lấy ra tán nhuyễn sau đó cho bột nếp và đường vào nhồi cùng khoai để được hỗn hợp bột khoai đồng nhất.
- Sau khi nhồi bột xong các bạn lăn dài khối bột rồi dùng dao cắt khoanh vừa ăn.
- Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi thì cho bột khoai vào lược chín cho đến khi nổi thì vớt ra tô nước lạnh. Tiếp theo cho bột báng vào luộc chín.
- Bột báng chín vớt ra cho vào tô nước lạnh. Bắc một nồi khác lên bếp nấu nước cốt dừa sau đó tắt bếp và cho chút vani vào cho thơm. Tất cả các nguyên liệu trên sau khi để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Cho bột khoai vào ly cùng bột báng.
- Tưới phần nước cốt dừa lên trên và cắm muỗng.
- Mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách nấu chè khoai lang khoai môn ngon mát giải nhiệt ngày hè rồi. Món chè khoai lang với cách chế biến hơi cầu kỳ những món ăn thật bắt mắt và hương vị thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ai ăn vào cũng mê. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu chè khoai lang khoai môn ngon mát giải nhiệt ngày hè với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách nấu chè, các món ăn vặt ngon, món ngon cho bé..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai lang ngon trên nhé!