Chè khúc bạch một món ngon không thể thiếu trong ngày hè. Để có một nồi chè khúc bạch ngon đãi cả nhà bạn không cần quá nhiều công sức từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu chế biến đâu nhé! Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách làm chè khúc bạch ngon đơn giản nhìn là muốn ăn ngay nào!
Nguyên liệu nấu chè khúc bạch
- 20g gelatin
- 500ml whipping cream
- 500ml sữa tươi không đường
- 50g đường cát
- 100g đường phèn
- 10ml nước cốt lá dứa
- 1 trái táo
- 1 trái kiwi
- 10g hạnh nhân cắt lát
Cách nấu chè khúc bạch
- Ngâm gelatin vào nước ấm cho nở mềm.
- Bắc nồi lên bếp cho 250ml whipping cream, 250ml sữa tươi, 50g đường vào bật lửa nhỏ và dùng muỗng quậy cho tan hết đường.
- Khi tan hết đường bạn cho 4 lá gelatin vào quậy đều cho tan hết gelatin.
- Tắt bếp và cho nước cốt lá dứa vào quậy đều.
- Chờ hỗn hợp trên nguội và cho vào hộp đựng thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông. Các bạn làm tương tự bước trên để được phần khúc bạch trắng nhé!
- Cho đường phèn vào nồi cùng 1000ml nước nấu sôi rồi để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khúc bạch đông cứng thài lấy ra cắt miếng vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp rang vàng hạnh nhân.
Trình bày và thưởng thức
- Cho chè khúc bạch vào bát cùng trái cây cắt miếng vừa ăn sau đó chan nước đường xấp mặt và rắc hạnh nhân lên trên.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm chè khúc bạch ngon đơn giản nhìn là muốn ăn ngay rồi. Món chè khúc bạch trái cây này thật hấp dẫn với màu sắc bắt mắt và khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát lành thật sảng khoái từ món ăn. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm chè khúc bạch ngon đơn giản nhìn là muốn ăn ngay với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, cách nấu chè, món ngon cho bé..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè khúc bạch trái cây trên!