Những món ăn được chế biến từ sầu riêng luôn được nhiều bạn ưa thích bởi hương thơm và vị béo ngậy đặc trưng của nó. Nếu bạn cũng là một tín đồ của sầu riêng thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món Pudding sầu riêng đầy hấp dẫn. Chỉ cần dành một chút thời gian và một chút khéo léo, hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm Pudding sầu riêng mát lạnh dinh dưỡng để bổ sung vào thực đơn món tráng miệng của gia đình nhé!
Nguyên liệu làm Pudding sầu riêng:
- Lá gelatin: 12 lá.
- Sữa tươi: 400ml.
- 1 bát nước đá lạnh.
- Bột báng: 30g.
- Đường.
- Sầu riêng: 200g.
Cách làm Pudding sầu riêng:
- Bạn đem lá gelatin ngâm vào bát nước lạnh 5 phút sau đó vớt ra đem hấp cách thủy cho tan chảy.
- Vo sạch bột báng rồi ngâm nước khoảng 10 phút cho nở, sau đó cho vào nồi luộc đến khi bột báng chuyển màu trong là chín.
- Cho sầu riêng, sữa tươi và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. (Bạn điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của gia đình nhé).
- Vớt bột báng ra cho vào hỗn hợp vừa xay, thêm galatin vào rồi khuấy đều.
- Đổ Pudding sầu riêng bột báng ra ly rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng.
Thưởng thức:
Lấy ly Pudding sầu riêng ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức thôi nào.
Vậy là chúng ta đã hoàn tất cách làm Pudding sầu riêng ngọt thơm mát lạnh rồi. Những ly Pudding thơm ngậy sẽ là món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình bạn. Món Pudding sầu riêng cũng rất phù hợp với các em nhỏ nên các mẹ cũng có thể bổ sung vào thực đơn của các bé yêu nhé! Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm Pudding sầu riêng với mọi người nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món ngon cho bé, cách làm bánh, món ăn vặt…Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!