Khoai lang là một loại củ không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã quá quen thuộc với khoai lang luộc hoặc khoai lang nướng thì hôm nay chúng ta hãy thử biến tấu một chút với món khoai lang chiên giòn cực thơm ngon nhé. Nào còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay cách làm khoai lang chiên bạn nhé!
Nguyên liệu làm khoai lang chiên:
- Khoai lang: 3 củ.
- Bột gạo: 2 muỗng canh đầy.
- Bột chiên giòn: 2 muỗng canh đầy.
- Bột mì: 1 muỗng canh đầy.
- Nước: 1 bát con.
- Dầu ăn.
- Muối.
Cách làm khoai lang chiên:
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng thanh dài. Ngâm khoai lang vào nước muối loãng khoảng 15 phút để khoai ra bớt nhựa sau đó vớt ra để ráo nước.
- Chuẩn bị một cái bát lớn, cho bột mì, bột chiên giòn, bột gạo và 1 ít muối vào, sau đó chế từ từ từng ít nước vào khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp sệt sệt là được.
- Cho khoai lang vào hỗn hợp bột rồi trộn đều đến khi bột bao phủ quanh bề mặt miếng khoai.
- Chuẩn bị 1 chảo dầu nóng, cho lần lượt từng miếng khoai vào chiên đến khi khoai chín vàng giòn là được. Bạn cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thì tắt bếp.
Thưởng thức:
Vớt khoai đã chín ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé!
Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm khoai lang chiên rồi. Những ngày trời mưa se se lạnh cả gia đình cùng quây quần bên nhau thưởng thức những miếng khoai lang thơm phức, nóng hổi thì còn gì bằng nữa nhỉ? Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm khoai lang chiên với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món chiên, món ăn vặt, cách làm bánh…Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!