Gỏi chay rong biển là món ăn vô cùng mát và bổ rất có lợi cho sức khỏe. Ngày nay nhiều bạn nữ lựa chọn thực phẩm chay vừa là cách để giữ vóc dáng đẹp lại vừa đẹp da lại còn dễ chế biến nên hôm nay Mangdoisong.com xin giới thiệu tới các bạn món gỏi chay rong biển cực kì mát mà hiệu quả làm trắng sáng da không ngờ!
NGUYÊN LIỆU MÓN GỎI CHAY RONG BIỂN
- 20g rong biển trắng
- 2 miếng đậu hủ
- Bánh tráng nướng 1 cái
- 1 lọn bún tàu
- 1 quả xoài xanh
- 1 quả dưa leo
- 10g nấm mèo
- 1 củ cà rốt
- Rau răm
- Hành poa rô
- Nước tương
- Đậu phộng rang giã nhỏ
- Đường
- Ớt
CÁCH LÀM GỎI CHAY RONG BIỂN
Bước 1: Sơ chế
- Rong biển, nấm mèo, bún tàu ngâm nở sau đó chần qua nước sôi
- Đậu hủ thái sợi chiên vàng
- Xoài xanh, cà rốt, dưa leo gọt vỏ thái sợi sâu đó ngâm với nước dấm
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê đường và ớt băm vào chén trộn đều cho tan hết đường
- Nướng bánh tráng
Bước 2: Trộn gỏi
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào 1 cái âu sau đó trộn cho các loại nguyên liệu đều với nhau thì đổ chén nước vào trộn lại cho thật đều
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Dùng 2 tay vắt gỏi cho hết nước sau đó bày lên dĩa
- Xếp bánh tráng nướng ra dĩa
- Làm thêm chén nước tương ớt
Gỏi chay rong biển là món ăn cực kì mát và ngon miệng. Hương vị của rong biển hòa quyện vào các loại rau cộng với vị chua của dấm kích thích sự thèm ăn. Món này có thể làm món khai vị cho bữa tiệc chay hay dùng để ăn cơm đều rất ngon. Chỉ với chút thời gian bạn đã chế biến thành công một món ngon và ý nghĩa cho gia đình bạn rồi.
Mangdoisong.com chúc các bạn ngon miệng!