Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món ngon ngày tết»HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT

    0
    By Mạng Đời Sống on 17/09/2018 Món ngon ngày tết

    Mứt cà chua một loại mứt rất đẹp cũng không quá khó làm nhưng đòi hỏi sự khéo tay và làm đúng theo từng bước để cho từng quả cà chua sau khi làm ra thật đẹp mắt và không bị nát. Cùng Mangdoisong.com làm mứt cà chua đón tết rất đẹp và ngon nhé.

    NGUYÊN LIỆU LÀM MỨT CÀ CHUA

    • Cà chua 1kg ( nên chọn cà chua đà lạt còn nguyên cuống )

     

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 1

    • Vôi ăn trầu 1 miếng bằng quả cà chua to
    • Lá dứa, củ dền đỏ
    • Đường cát 1kg
    • Phèn chua 20g
    • Muối 1 muỗng coffee
    • Giấm 1 muỗn súp

    CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA

    Sơ chế

    • Pha 3 lít nước với vôi đã chuẩn bị ở trên quậy đều để lắng trong. Gạn lấy nước vôi trong.
    • Cà chua ngắt cuống để riêng.
    • Muốn mứt còn nguyên trái thì đục 1 lỗ nhỏ dưới quả cà chua.
    • Muốn mứt hình 5 cánh thì lấy dao cắt 5 hoặc 7 đường tới 3/4 quả cà chua.

     

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 2

    • Hòa 1 lít nước với 1 muỗng coffee muối rồi ngâm cà chua vào 30 phút.
    • Sau khi ngâm cà mềm dùng tay bóp nhẹ để lấy hết hạt cà ra hoặc dùng cây hay muỗng móc hết hạt ra.

     

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 3

    • Thả cà vào ngâm trong 3 lít nước vôi trong khoảng 1 đêm.
    • Sau khi ngâm vớt cà ra rửa sạch với nước lạnh.
    • Đung sôi 1 lít nước bỏ phèn chua cho tan phèn rồi trụng sơ cà chua vào khoảng 3 phút sau đó vớt ra ngay xả lại cà chua với nước lạnh rồi để ráo.
    • Lá dứa, củ dền giã nát vắt lấy nước để làm màu cho mứt.

    Thực hiện sên cà

    • Cuống cà trụng sơ qua nước sôi ngâm với nước đường đặc pha nước lá dứa 1 ngày đêm.
    • Cho 100ml nước với 1kg đường vào nồi đun sôi cho tan đường, cho nước củ dền, 1 muỗng súp dấm vào. Cho cà vào đun nhỏ lửa 15 phút sau đó ngâm 1 đêm cho đường thấm vào trong cà.

     

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 4

    • Vớt và ra đun nước đường cạn 1/2  sau đó bỏ cà vào đun nhỏ lửa 15 phút rồi ngâm qua 1 đêm
    • Tiếp tục vớt cà ra đung sôi nước đường 10 phút cho cà vào đun nhỏ lửa 15 phút vớt cà ra.

     

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 5

    • Phơi cà 2 nắng cho ráo đường sau đó bỏ vào lọ

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 6

     

    TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC

    • Cho cà vào giấy kiếng hoặc xếp trực tiếp ra đĩa gắn cuống cà vào cho đẹp.

     

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA NGON ĐẸP TẠI NHÀ CHO NGÀY TẾT 7

    • Mang đĩa mứt cà chua mời mọi người thưởng thức.

    Đón tết với đĩa mứt cà chua tươi đẹp và ngon ngọt chắc là làm mọi người bất ngờ với tài năng của bạn. Hãy trổ tài để mọi người cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn đón tết tươi vui!

    Làm mứt tết Món ăn ngày tết
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Học cách làm gà tây lễ tạ ơn mềm thơm vàng ống

    Cách luộc gà cúng ông táo đơn giản đẹp mắt nhất

    Cách làm gà om nước dừa thơm ngon đậm đà

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.