Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món ngon ngày tết»CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT

    0
    By Mạng Đời Sống on 17/09/2018 Món ngon ngày tết

    Mứt mãng cầu là một loại mứt dân gian ngày xưa được cha ông ta làm vào mồi dịp tết đến xuân về. Với cách làm truyền thống chỉ mất 4 giờ chúng ta đã có món mứt thơm ngon dẻo ngọt tuy nhiên  ngày nay cuộc sống bận rộn áp lực công việc nhiều đã khiến thế hệ con cháu chúng ta dần quên lãng món mứt thơm ngon này và thay thế vào đó là những loại mứt mua sẵn ngoài chợ hay trong siêu thị. Chất lượng và hương vị của món mứt theo cách làm truyền thống và thơm ngon hơn nhiều nhưng ít ai còn biết đến. Hôm nay Mangdoisong.com xin được phép chia sẻ lại kinh nghiệm làm mứt mãng cầu xiêm theo công thức truyền thống!

     

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT 4

    NGUYÊN LIỆU CHO MÓN MỨT MÃNG CẦU XIÊM

    • Mãng cầu xiêm 300g
    • Đường cát trắng 300g
    • ½ lít nước
    • 1 muỗng cà phê phèn chua
    • Giấy kiếng 7 x 10cm
    • Vanilla
    • ½ muỗng cà phê thạch cao phi

     

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT 1

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM

    Bước 1: Sơ chế

    • Mãng cầu mua về gọt vỏ tách múi sau đó đem ngâm trong nước phèn chua 15 phút
    • Vớt mãng cầu ra để ráo sau đó trộn chung với đường đem phơi nắng 15 phút cho đường tan hết và ngấm vào mãng cầu

     

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT 2

    Bước 2: Chế biến

    • Cho mãng cầu vào chảo dày sên với lửa nhỏ
    • Đảo đều tay với lửa nhẹ cho đến khi đường cạn, múi mãng cầu trắng trong thì cho bột thạch cao phi vào trộn đều
    • Khi mãng cầu ráo đường cho bột vanilla vào tắt bếp trộn đều
    • Đùng muỗng múc từng múi mãng cầu ra khay sau đó phơi qua 1 nắng
    • Gói mứt bằng giấy kiếng, cuộn thật kỹ 2 đầu

     

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT 3

    TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC

    • Tết bày mứt mãng cầu vào khay bánh kẹo
    • Khi ăn xoắn nhẹ 2 đầu giấy kiếng và tận hưởng hương vị ngọt ngào của mứt.

     

    CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM DẺO NGỌT 4

    Mứt mãng cầu được chế biến theo kiểu truyền thống rất thơm ngon và tiết kiệm. Chi phí chỉ bằng nửa so với đi mua ngoài chợ và khi chế biến món mứt này còn tạo không khí ấm cúng xum vầy của ngày tết. Một viên mứt mãng cầu đượm tình ngọt ngào như vòng tay âu yếm của mẹ.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mứt mãng cầu xiêm chế biến theo công thức truyền thống. Kính chúc gia đình quý đọc giả năm mới an khang thịnh vượng!

    Làm mứt tết Món ăn ngày tết Món ăn vặt
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Học cách làm gà tây lễ tạ ơn mềm thơm vàng ống

    Cách luộc gà cúng ông táo đơn giản đẹp mắt nhất

    Cách làm gà om nước dừa thơm ngon đậm đà

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.