Mùa hè nóng như thế này thì thưởng thức món gỏi là hợp lý nhất nhưng phải là gỏi từ các loại rau củ mới mát và dễ tiêu. Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi xoài cà rốt dưa leo mù tạt thơm nồng dùng cho ngày hè thì không gì sánh bằng. Với vị nồng của mù tạt hòa trong các loại rau củ tạo nên một hương vị thơm ngon độc đáo khó tả chỉ mới nhắc đến thôi đã thèm rồi! Nào chúng ta bắt tay ngay vào chế biến nhé!
Nguyên liệu làm gỏi xoài cà rốt dua leo mù tạt
- 1 trái xoài xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 mớ ngò rí
- 1 cây xà lách
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng súp mè rang
Cách làm gỏi xoài cà rốt dua leo mù tạt
- Xoài gọt vỏ thái chỉ, cà rốt gọt vỏ thái chỉ, dưa leo gọt vỏ thái sợi, ngò nhặt rửa sạch cắt nhỏ.
- Lấy một cái chén cho nước tương, đường, mù tạt vào trộn đều.
- Cho tất cả nguyên liệu vào thố sau đó chế nước mù tạt vào và đeo bao tay bóp nhẹ cho nguyên liệu thấm vị.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp xà lách lên trên dĩa sau đó gắp gỏi xoài cà rốt dua leo mù tạt đạt lên trên.
- Rắc mè rang lên trên và bày ra bàn mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món gỏi xoài cà rốt dua leo mù tạt chua cay thơm nồng rồi! vị nồng của mù tạt thấm ngay từ khi đưa vào miệng và sau đó là vị chua ngọt tự nhiên của các nguyên liệu làm cho người dùng vừa ăn vừa xuýt xoa. Món ăn rất thích hợp cho các ngày cuối tuần và cũng phù hợp với người ăn chay nữa!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi xoài cà rốt dua leo mù tạt nhé!