Bánh flan socola là một món bánh có hương vị được đa số các bạn trẻ yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon của bánh mà còn nhờ vào vẻ đẹp quyến rũ bên ngoài tượng trưng cho tình yêu nữa. Việc chế biến món bánh flan socola cũng không quá khó và bạn hoàn toàn có thể chế biến món bánh thơm ngon này ngay tại nhà với những dụng cụ sẵn có trong nhà bếp. Nào chúng ta cùng nhau bắt tay vào chế biến món bánh flan socola cho tất cả người thân của bạn cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm bánh flan socola
- 50g socola đắng
- 2 trứng gà
- 200ml whipping cream
- 30g bột ca cao
- 30g đường
- 100g mâm xôi
- ¼ muỗng cà phê muối
- 5ml vani
Cách làm bánh flan socola
- Dùng dao cắt nhỏ socola sau đó cho vào tô trộn cùng kem tươi.
- Bắc nồi lên bếp cho kem tươi vào đun nóng.
- Trong lúc chờ kem nóng ta đập trứng vào bát rồi cho đường, muối vào dùng phớt đánh cho trứng nhuyễn.
- Sau đó tưới từ từ hỗn hợp trứng vào trong nồi kem một tay dùng phớt khuấy đều.
- Cho bột cacao và vani vào nồi quậy đều.
- Tắt bếp cho hỗn hợp bánh flan socola này vào khuôn. Cho khuôn vào trong khay nướng và cho nước sôi ngập ½ khuôn. Bật lò nướng trước 10 phút cho nóng sau đó nướng bánh trong 40 phút ở 160 độ C.
- Bánh chín đem ra để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn ta lấy bánh flan ra và xếp quả mâm xôi lên trên.
- Bày muỗng cùng với bánh ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Hương vị socola hòa quyện với vị béo của kem tươi tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Kết hợp với trái mâm xôi càng làm cho món ăn thêm bắt mắt và tăng thêm khẩu vị cho món ăn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn độc đáo này nhé!