Xoài dầm muối ớt là một món ăn vặt ngon đặc biệt của giới trẻ hiện nay. Xoài dầm muối ớt có vị chua ngọt kết hợp với vị cay tạo nên món ngon khó cưỡng lại. Trong khi mùa xoài đang rộ và giá xoài khá rẻ bạn hãy làm xoài dầm cho cả nhà thưởng thức nhé! Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm xoài dầm muối ớt chua ngọt ngon đúng điệu dùng làm món ăn vặt hấp dẫn ngay nào!
Nguyên liệu làm xoài dầm
- Xoài xanh 1kg
- 10 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê ớt bột
Cách làm xoài dầm
- Xoài xanh mua về gọt vỏ sau đó chẻ miếng dài. Bắc nồi lên bếp cho 2 lít nước vào nấu sôi thì cho 1 muỗng cà phê muối vào hòa tan rồi để nguội. Cho xoài vào nồi nước muối cùng một ít đá lạnh ngâm trong 2 giờ.
- Sau khi ngâm xong bạn vớt xoài ra rổ để ráo.
- Lấy một cái âu lớn có nắp cho xoài và 10 muỗng cà phê đường vào đậy nắp lại xóc đều cho đường áo kín xoài sau đó ngâm trong 20 phút cho đường thấm vào xoài.
- Khi xoài đã ngấm đường thì cho thêm 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ớt vào xóc đều.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn gắp xoài ra dĩa.
- Cắm nĩa và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm xoài dầm muối ớt chua ngọt ngon đúng điệu dùng làm món ăn vặt hấp dẫn rồi. Món xoài dầm đơn giản lại có hương vị chua ngọt thật hấp dẫn chỉ nhìn thôi là chảy nước miếng rồi! Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm xoài dầm muối ớt chua ngọt ngon đúng điệu dùng làm món ăn vặt hấp dẫn với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoài dầm trên. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được chia sẻ thật nhiều món ăn vặt ngon, cách làm bánh…v….v….!