Xoài dầm là một trong những món ăn vặt ngon mà ai cũng thích. Xoài dầm mắm đường có từ rất lâu rồi và món ngon này phổ biến khá rộng rãi. Phổ biến nhất vẫn là xoài dầm mắm đường với vị chua ngọt cay hài hòa làm người ăn khó cưỡng. Mùa xoài đến rồi hãy cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm xoài dầm mắm đường ớt ngon để được lâu ai cũng thích cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm xoài dầm
- 1kg xoài xanh
- 1 chén đường
- 1/3 chén mắm
- 2 muỗng canh ớt bột
Cách làm xoài dầm
- Bắc nồi lên bếp cho đường và nước mắm vào quậy đều nấu với lửa nhỏ cho đường tan hoàn toàn rồi nhắc xuống để nguội.
- Trong lúc chờ mắm nguội bạn gọt vỏ xoài sau đó cắt xoài thành từng thanh dài với độ dày 5mm.
- Lấy một cái âu nhựa có nắp đậy cho xoài vào sau đó chan mắm và cho ớt bột vào rồi đậy nắp lại xóc mạnh cho mắm đường ớt phủ đều bề mặt xoài. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ngâm ít nhất 2 giờ là được.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn gắp xoài ra dĩa và cắm nĩa vào.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm xoài dầm mắm đường ớt ngon để được lâu ai cũng thích rồi. Với cách làm xoài dầm này bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh lên đến 5 ngày. Đối với xoài càng chua thì thời gian ngâm càng cao để mắm đường ngâm vào xoài làm dịu đi vị chua của xoài nhé! Chỉ nhìn dĩa xoài dầm thôi mà chảy nước miếng rồi! Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm xoài dầm mắm đường ớt ngon để được lâu ai cũng thích với mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoài dầm trên. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon cũng như các món ngon mỗi ngày nhé!