Bánh plan cam tươi là biến tấu của bánh plan truyền thống mang theo vị ngọt của cam và cung cấp cho bạn nhiều Vitamon C giúp bạn khỏe đẹp hơn. Hôm nay Mangdoisong.com xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh plan cam tươi sáng tạo theo phong cách riêng mà rất ngon!
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN BÁNH PLAN CAM TƯƠI
- Sữa đặc 1 hộp 380g
- Sữa tươi 2 bịch
- Trứng gà 10 trái
- Đường
- Cam tươi 1kg
- Vanilla 1 ống
CÁCH LÀM MÓN BÁNH PLAN CAM TƯƠI
Bước 1: Sơ chế
- Cam cắt 1/3 trái rồi vắt lấy nước cam, dùng muỗng lấy hết ruột ra, lấy vỏ
- Dùng rây rây lấy hết hạt và sơ ra
Bước 2: Chế biến
- Đập trứng gà vào âu rồi đánh tan trứng theo 1 chiều cho không bị nổi bọt
- Cho sữa, sữa tươi, vanilla, nước cam vào âu khuấy cho đều
- Rót hỗn hợp sữa trứng gà vào vỏ cam
Bước 3: Hấp bánh
- Xếp bánh vào nồi hấp cách thủy từ 20 đến 25 phút thì bánh chín ( dùng tăm xăm vào nếu không dính là bánh chín)
- Lấy bánh ra để nguội cho vào tủ lạnh sẽ ngon hơn
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho cam ra dĩa
- Trang trí thêm lá bạc hà, vài trái cherry cho đẹp mắt
- Mời mọi người thưởng thức
Như vậy chỉ mất 40 phút chúng ta đã có những chiếc bánh plan thơm ngon theo phong cách mới.
Chúc húc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mang hương vị cam ngọt ngào!