Bánh plan bí đỏ sẽ là món khoái khẩu cho mọi người đấy ngoài ra bí đỏ còn rất tốt cho trí nhớ nữa đấy. Hôm nay hãy cùng Mangdoisong.com làm bánh plan bí đỏ ngon ngọt lịm với vị ngọt của bí đỏ với sữa cùng sự béo ngậy của trứng gà tạo nên sự hấp dẫn ngon miệng cho mọi người nhé!
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN BÁNH PLAN BÍ ĐỎ
- Sữa đặc 1/2 hộp 380g
- Sữa tươi 1 bịch
- Trứng gà 5 trái
- Đường
- Bí đỏ 2 trái vừa
- Vanilla 1 ống
CÁCH LÀM BÁNH PLAN BÍ ĐỎ
Bước 1: Sơ chế
- Bí đỏ gọt vỏ thái hạt lựu 1 trái cắt đầu làm khuôn
- Phần thái hạt lựu mang luộc với 2 muỗng đường cho vừa chín tới
Bước 2: Chế biến
- Đập trứng gà vào âu rồi đánh tan trứng theo 1 chiều cho không bị nổi bọt
- Cho sữa, sữa tươi, vanilla, bí luộc vào âu khuấy cho đều
- Rót hỗn hợp sữa trứng gà vào trái bí
Bước 3: Hấp bánh
- Xếp bánh plan bí đỏ vào nồi hấp cách thủy từ 25 đến 35 phút thì bánh chín ( dùng tăm xăm vào nếu không dính là bánh chín)
- Lấy bánh ra để nguội cho vào tủ lạnh sẽ ngon hơn
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho bánh plan ra dĩa
- Trang trí thêm lá bạc hà cho đẹp mắt
- Mời mọi người thưởng thức
Như vậy chỉ mất 40 phút chúng ta đã có những chiếc bánh plan thơm ngon theo phong cách mới.
Chúc các bạn thành công với món ngon tốt cho trí nhớ này!
