Sữa chua dẻo là một món ăn vặt ngon không thể thiếu cho mọi nhà vào những ngày hè. Món ngon này được các bé vô cùng yêu thích và các mẹ cũng cần cũng cố sắc đẹp và làn da bằng những món ngon. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ đơn giản mà ngon nhé!
Nguyên liệu làm sữa chua dẻo
- 500ml sữa tươi
- 50ml sữa đặc ông thọ
- 100ml sữa chua lên men
- 15g bột gelatin
- 1 thìa bột ca cao
- Các loại hoa quả ăn kèm như dâu tây, chery.v.v.
Cách làm sữa chua dẻo
- Ngâm gelatin vào bát nước ấm cho nở.
- Cho sữa tươi và sữa ông thọ vào nồi quậy đều nấu nóng lên 80 độ C.
- Tắt bếp cho gelatin vào quậy đều cho gelatin tan hết và sữa lúc này tâm 40 độ C.
- Cho sữa chua cái vào quậy đều rồi lọc qua rây cho mịn.
- Cho sữa chua vào khay và tiến hành ủ sữa chua trong nước ấm như các bài hướng dẫn ủ sữa chua chi tiết trước.
- Khi sữa chua đã được 10 giờ thì lấy sữa chua cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Cắt sữa chua dẻo thành khối vừa ăn.
- Cho ra dĩa và rắc bột cacao lên trên đồng thời thêm trái cây xung quanh.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ đơn giản mà ngon rồi. Thật tuyệt vời và thật đơn giản để có món sữa chua dẻ thơm ngon mời cả nhà đúng không nào? Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ đơn giản mà ngon với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, món ngon cho bé, cách làm kem..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dẻo trên!