Sữa chua phô mai là món mà các bé yêu thích nhất trong mùa hè này. Với hương vị thơm ngon và thành phần chất dinh dưỡng cao bổ sung chất cho các bé vào giữa buổi. với cách chế biến này đảm bảo các bé sẽ mê ngay món ăn thơm ngon này!
Nguyên liệu làm sữa chua phô mai
- 1 hộp sữa chua cái 175ml
- 200g sữa đặc
- 1 bịch sữa tươi không đường
- 200ml nước lọc
- 1 miếng phô mai
Cách làm sữa chua phô mai
- Lấy một chiếc nồi nhỏ cho phô mai vào nghiền nát
- Cho sữa đặc, sữa tươi cùng nước vào chung với phô mai
- Lấy một cái nồi lơn cho nước vào nửa nồi sau đó chồng nồi nhỏ vào nồi to để nấu cách thủy
- Khuấy đều tay cho phô mai tan hết trong sữa
- Nhắc nồi xuống cho sữa chua cái vào trong nồi khuấy đều cho đến khi sữa chua hòa tan hết và mịn màng
- Rót sữa chua vào cốc hay hũ thủy tinh
- Dùng vải ấm đậy cốc hay hũ sữa chua lại
- Cho vào lò ủ ủ sữa trong 8 tiếng cho lên men
- Lấy sữa chua ra để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh
Trình bày và thưởng thức
- Khi dùng lấy sữa chua ra bào một ít phô mai lên trên và mời bé thưởng thức
Sữa chua phô mai không chỉ thơm mát mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé yêu. Các mẹ thường xuyên chế biến món sữa chua phô mai này cho các bé yêu thưởng thức vào mùa hè này nhé!
Mangdoisong.com chúc các mẹ thành công và các bé yêu luôn khỏe mạnh!