Sữa chua là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và thích hợp cho mọi lứa tuổi. Sữa chua giúp tăng cường sức khỏe, tốt da, đẹp dáng. Mỗi ngày chúng ta nên ăn 1 hũ sữa chua để có sức khỏe cường tráng nhưng giá 1 hũ sữa chua trong siêu thị có giá khá cao! Vậy tại sao không cùng Mangdoisong.com tự làm cho mình những hũ sữa chua thơm ngon bổ dưỡng nào!
NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA CHUA
- Sữa tươi 1 lít ( mua hộp giấy vinamilk)
- Sữa đặc có đường ½ hộp ( ông thọ)
- Sữa chua cái 1 hũ
- Vanilla 1 ống
- Hũ thủy tinh để đựng sữa chua 10 hũ
CÁCH LÀM SỮA CHUA
Bước 1: Nấu sữa chua
- Cho sữa tươi và sữa ông thọ vào nồi cùng tí xíu muối
- Đánh đều sữa lên sau đó nấu lên khoảng 40 độ c
- Cho sữa cái và ½ ống vanilla vào đánh đều
Bước 2: Ủ sữa chua
- Rót sữa gần đầy vào các hũ thủy tinh đậy nắp lại
- Xếp các hũ thủy tinh vào trong thùng xốp hoặc thùng đá
- Rót ngập ½ hũ sữa bằng nước nóng 50 độ c
- Đậy nắp thùng lại và ủ trong 6 đến 8 giờ
- Sau khi ủ xong cho các hũ sữa vào tủ lạnh
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Để nguyên trong hũ lấy muỗng xúc ăn
- Có thể lấy sữa chua xay với dâu, đá để có món sữa chua đá hương dâu.
- Các bạn có thể tạo ra nhiều món sữa chua thơm ngon với nhiều hương vị khác như xoài , cam, kiwi………
Như vậy chúng ta đã hoàn thành món sữa chua thơm ngon mà không cần tới máy, rất đơn giản phải không nào. Hãy bảo vệ sức khỏe ngay từ hôm nay bằng sữa chua nhé! Chúc các bạn 1 ngày tuyệt vời với món sữa chua thơm ngon!