Kem bơ là món ăn ngon không xa lạ gì với chúng ta đúng không nào? Mùa bơ đã bắt đầu chín và chúng ta lại bắt đầu được thưởng thức những ly kem bơ tuyệt diệu đánh bật ngay cái nóng của mùa hè oi bức! Cùng bắt tay vào thực hiện làm kem bơ thôi.
Nguyên liệu làm kem bơ
- 2 trái bơ chín
- 250 ml sữa tươi
- 180g đường
- 300ml whipping cream
- 1 trái chanh
- ¼ muỗng cà phê muối
- 100ml nước cốt dừa
Cách làm kem bơ
- Bơ cắt đôi rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho vào máy xay
- Cho đường, sữa tươi, nước cốt dừa, muối, nước cốt chanh vào cùng sau đó xay nhuyễn hỗn hợp bơ sữa
- Khi bơ sữa đã nhuyễn ta cho whipping cream vào sau đó bật xay nhẹ cho kem tươi và sữa bơ hòa quyện với nhau tạo thành kem bơ
- Cho kem bơ vào tủ lạnh sau 12 giờ chúng ta lấy kem bơ ra xới cho tơi lên rồi cho vào tủ lạnh tiếp. Cứ sau 2 giờ xới kem lên và làm như vậy 5 đến 6 lần cho kem được xốp.
Trình bày và thưởng thức
- Khi dùng ta lấy muỗng nạo thành viên tròn sau đó cho vào ly
- Trang trí thêm bánh quế và 1 trái mâm xôi cùng ít bánh xốp cho đẹp mắt và thêm phần hấp dẫn
Như vậy chúng ta đã hoàn thành món kem bơ rồi! Món ăn thật đơn giản mà lại thật ngon với hương vị tự nhiên của bơ. Hãy tự tay chế biến cho mình món kem bơ thơm ngon và chia sẻ bí quyết cùng mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và thật sảng khoái với các món ngon mùa hè!
