Kem sữa chua xoài có màu vàng trắng trông thật bắt mắt, khi thưởng thức thì hương vị chua ngọt thơm ngon tự nhiên. Ngoài ra món kem sữa chua xoài còn rất tốt cho hệ tiêu hóa và đặc biệt nhất là dùng để giải nhiệt trong mùa hè này thì không gì tuyệt vời hơn. Chúng ta bắt tay vào học làm kem sữa chua xoài nhé!
Nguyên liệu làm kem sữa chua xoài
- 200ml sữa chua
- 2 trái xoài chín
- 80g đường
- 200ml sữa tươi
- Khuôn làm kem
Cách làm kem sữa chua xoài
- Đầu tiên ta bắc nồi lên bếp cho sữa tươi và đường vào nồi nấu sôi tăm cho đường tan hết thì tắt bếp.
- Xoài gọt vỏ cắt lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố say nhuyễn.
- Rót ½ sữa tươi vào trong tô xoài xay và phần còn lại vào trong tô sữa chua, quấy đều.
- Dùng vá múc 1 muỗng xoài rồi 1 muỗng sữa chua vào trong khuôn tuần tự cho đến khi đầy thì cài nắp khuôn kem lại.
- Cho vào trong tủ lạnh và dùng được sau 8 tiếng.
Trình bày và thưởng thức
- Khi dùng ta lấy khuôn kem ra rửa qua vòi nước chảy cho kem tách khỏi khuôn.
- Có thể dùng không hoặc trang trí thêm ít socola cho đẹp mắt và tạo thêm hương vị.
Kem sữa chua xoài là món ngon độc lạ không chỉ hấp dẫn từ vẻ bề ngoài mà nó còn thu hút ngay từ hương vị bên trong!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và luôn vui vẻ bên gia đình!