Bánh cam thơm giòn ngon ngất ngây hay trong truyện tranh chú mèo máy thông minh Doraemon hay gọi là bánh rán ấy. Mỗi lần mẹ đi chợ về mua cho 1 cái là mừng tít lên nhưng nhà mình xa chợ nên chẳng bao giờ được ăn bánh nóng. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ đồng hành cùng bạn thực hiện món bánh cam thơm giòn ngon ngất ngây mà còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn!
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH CAM
- Bột nếp 200g
- Khoai lang 1 củ vừa
- Đường 100g
- Mè trắng 100g
- Đậu xanh 200g
- Dầu ăn
THỰC HIỆN MÓN BÁNH CAM
Bước 1: Sơ chế
- Khoai lang gọt vỏ rửa sạch luộc chín tán nhuyễn
- Đậu xanh luộc chín bóc vỏ tán nhuyễn
Bước 2: Làm bánh
- Đậu xanh cho vào chảo cùng với đường bật lửa liu riu cho đậu và đường hòa quyện vào nhau
- Nhắc xuống để nguội vo từng viên tròn đường kính 3cm
- Bột nếp và khoai lang nhào đều vo từng viên tròn đường kính 3cm
- Cán mỏng bột nếp ra cho viên nhân đậu xanh vào giữa cuốn lại vo tròn
- Lăn bánh qua mè cho mè dính đều bánh
- Cứ làm vậy cho đến khi hết bột
Bước 3: Chiên bánh
- Cho nhiều dầu vào chảo đun sôi
- Cho bánh vào chiên cho vàng
- Vớt bánh ra lăn qua đường rồi chiên sơ lai vớt ra để ráo dầu
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Xếp bánh ra dĩa
- Trang trí thêm hoa cho đẹp mắt
- Pha 1 bình trà ngon và cùng bạn bè thưởng thức.
Chỉ mất khoảng 60 phút chúng ta đã hoàn thành món bánh cam thơm giòn ngon ngất ngây rồi! chuẩn bị đón nhận những lời khen nức nở nào!
Chúc các bạn ngon miệng!
