Hiện nay các bạn trẻ đang truyền bá nhau về một món ngon có thể tự làm tại nhà mà có thể làm quà tặng cho nhau trong mùa hè này đó chính là món bánh flan trái dừa. Với hương thơm nhẹ kết hợp với vị ngọt béo của bánh nằm trong trái dừa thì quả thật là một sáng tạo mới. Với cách làm đơn giản nhưng lại tao ra một món ăn cực kì thơm ngon nên món ăn này tao ra một phong trào, trào lưu mới trong xã hội. Hôm nay Mangdoisong.com cùng bạn tìm hiểu thêm về cách làm bánh flan trái dừa này để cho người cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm bánh flan trái dừa
- 2 trái dừa già
- 400ml sữa tươi
- 100g sữa đặc
- 60g bột socola
- 40g đường
- 4 trái trứng
Cách làm bánh flan trái dừa
- Dừa khô mua về các bạn cho lên bếp nướng cho dừa chín và lóc nhân khỏi lớp vỏ cứng. Dùng dao chặt bỏ lớp vỏ cứng, với bước này các bạn phải khéo tay kẻo trái dừa vỡ nhé. Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ nâu sau đó khoét lỗ lấy nước dừa ra.
- Lấy một cái tô lớn cho đường, trứng, bột socola, sữa tươi và sưa đặc vào sau đó dùng phớt đánh cho hỗn hợp này hòa quyện vào nhau và đường tan hết.
- Rót phần sữa trứng này vào trong trái dừa sau đó đậy nắp dừa lại.
- Cho vào nồi hấp và hấp bánh flan trái dừa trong 90 phút cho bánh chín. Chúng ta dùng một cây tăm xăm vào phần khoét của trái dừa tới giữ trái sau đó rút ra nếu phần bánh không dính tăm là bánh đã chín.
- Lấy bánh flan trái dừa ra để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn chúng ta lấy bánh flan trái dừa ra, dùng dao sắc cắt dừa thành từng miếng múi cau bày ra dĩa.
- Có thể làm caramel chế lên trên nếu thích,
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức thôi nào.
Bánh flan trái dừa có hương vị socola thơm ngon hòa cùng vị béo ngọt của sữa trông thật hấp dẫn từ vẻ bề ngoài cho tới mùi vị bên trong. Với chút thời gian bạn hãy chế biến món bánh flan trái dừa cho cả nhà cùng thưởng thức vào ngày nghĩ cuối tuần hay làm món tráng miệng sau bữa ăn nhé. Chúc các bạn thành công và có một trải nghiệm mới đầy thú vị trong cuộc sống!