Bán pie là một loại bánh ngọt nhân trái cây thơm ngon và rất phổ biến ở Mỹ. Với màu sắc bắt mắt và hương vị ngon ngọt là tâm điểm được các bé rất yêu thích. Cả tuần rồi bé đều ngoan và nhận được bông hồng trong sổ bé ngoan thì bạn cần có một món quà khích lệ cho bé. Mangdoisong.com hướng dẫn cách làm bánh pie táo mỹ một món ăn thơm ngon thích hợp dùng làm phần thưởng tho bé vào ngày cuối tuần. Nào chúng ta cùng nhau bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh pie táo mỹ
- 125g bột mì
- 55g đường
- 2 trái trứng
- 65g bơ nhạt
- 10g bơ thơm
- 2g muối
- 3 quả táo mỹ
- 2g bột quế
- 1 muỗng nước cốt chanh
Cách làm bánh pie táo mỹ
- Bắc chảo lên bếp sau đó cho phần bơ nhạt vào nấu nóng chảy. Khi bơ tan chảy thì ta cho phần đường vào trộn chung cho đường tan hết.
- Cho trứng vào và trộn thật đều để có hỗn hợp bơ trứng.
- Cho bột mì và muối vào trộn đều sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại ủ 1 giờ trong ngăn mát tủ lạnh.
- Táo gọt vỏ thái miếng vuông 2cm. Bắc chảo lên bếp cho phần bơ thơm vào nấu chảy sau đó cho táo vào chiên qua đảo đều với lửa nhỏ. Khi táo chuyển màu thì ta cho bột quế, và nước cốt chanh vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
- Lấy bột đã ủ ra sau đó cán mỏng bột có độ dày 5mm sau đó chia làm 2. 1 phần ta dùng dao cắt thành sợi có bề rộng 1 cm.
- Cho phần táo chiên lên trên phần bột bánh nguyên sau đó xếp các sợi bột lên trên bánh dạng lưới như trong hình.
- Bật lò nóng lên 200 độ C trong 10 phút cho lò nóng đều rồi cho bánh vào khay nướng và nướng trong 20 phút thì bánh chín vàng.
Trình bày và thưởng thức
- Sau khi lấy bánh ra khỏi lò ta cắt bánh thành miếng vừa ăn cho ra dĩa.
- Bày ra bàn và mời bé yêu cùng mọi người thưởng thức.
Cách làm bánh pie táo mỹ cũng không quá khó để các mẹ chế biến làm phần thưởng dành cho can yêu phải không nào? Những chiếc bánh thơm lừng có màu vàng trông thật bắt mát sẽ làm cho bé yêu thích thú ngay từ cái nhìn đầu tiên cho tới hương vị thơm ngon ngọt mát bên trong bánh. Đây là một phần thưởng khích lệ cho các bé yêu giúp cho bé yêu ngày càng ngoan và học giỏi hơn nữa đấy!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và các bé yêu ngon miệng cùng gia đình bên những chiếc bánh pie táo mỹ thơm ngon nhé!