Bánh bao là một món bánh thơm ngon được người phương đông xem như một loại thực phẩm tiện lợi nhất từ xưa cho tới nay. Vào những ngày rằm thì một chiếc bánh bao nhân bí đao sẽ làm ấm bụng ngay khi đói. Mangdoisong.com hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao chay nhân bí đao cực kì đơn giản và vô cùng tiện lợi có thể thưởng thức bất cứa nơi nào và bất kể ở đâu. Nào chúng ta bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao chay nhân bí đao.
- 250g bột mì làm bánh bao
- 1 trái bí đao non
- Muối
- Dầu ăn
- Bột ngọt
Cách làm bánh bao chay nhân bí đao
- Cho bột mì vào âu cùng với nước và muối sau đó nhào bột cho tới khi mịn thì bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột cho nở trong 1 giờ.
- Chia bột thành những thanh dài sau đó dùng cọ quét đều dầu ăn lên mặt bột.
- Bí đao nạo nhỏ sau đó cho vào nồi luộc chín.
- Vớt bí đao ra ngâm qua nước lạnh sau đó cắt nhỏ.
- Nêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng canh dầu ăn sau đó trộn đều gia vị.
- Cán mỏng bột ra rồi dùng muỗng múc 1 muỗng bí đao cho lên trên rồi khéo léo cuộn bánh bao lại cho kín.
- Cho bánh vào chảo nướng nướng trong 5 phút cho bánh chín và có màu vàng 2 mặt thì lấy bánh ra.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp bánh ra dĩa sau đó bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Cách làm bánh bao chay nhân bí đao thật đơn giản nhưng mang lại một món ăn ngon với hương vị tự nhiên thuần khiết. Bên ngoài lớp vỏ bánh xốp vàng và bên trong là nhân bí đao ngọt mát nếu được thưởng thức qua một lần thì sẽ mê ngay cho mà xem.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn chay ngon này nhé!