Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.
Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.
Trái bơ còn là nguồn Folate rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh nở và đặc biệt quan trọng đối với thai kỳ ở những tuần đầu tiên vì 75% trẻ sơ sinh bị nứt đốt sống là do thiếu folate từ trong bụng mẹ.
Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãm hàm lượng cholesterol.
Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa.
Ngoài ra, Trái bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp. Còn chờ gì nữa hãy thực hiên ngay món sinh tố bơ nào
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN SINH TỐ BƠ
- Bơ chín 3 trái
- Sữa tươi 1 bịch
- Sữa đặc 200g
- Đá tinh khiết
THỰC HIÊN MÓN SINH TỐ BƠ
Bước 1: Sơ chế
- Chọn bơ ngon chín mọng, dùng dao khoanh tròn trái, tách đôi bỏ hạt
- Dùng muỗng múc phần thịt bơ cho vào máy xay sinh tố
Bước 2: Xay bơ
- Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay nhuyễn
- Cho tiếp đá vào xay nhuyễn
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho sinh tố ra ly, cắm muỗng và ống hút vào
- Rắc thêm ít bột chocolate lên trên
- Mời mọi người cùng thưởng thức nào
Trái bơ rất có lợi cho sức khỏe, vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triễn của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra các chống ôxy hoá tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp trong Trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não. Hãy thường xuyên thưởng thức món sinh tố bơ để có 1 cơ thể khỏe mạnh nhé
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và luôn tươi trẻ!