Chè nha đam đậu xanh là một món chè ngon mát không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho cả làn da nữa. Hương vị của món ăn thì quả thật là tuyệt vời khi kết hợp hai nguyên liệu này tạo nên cái hấp dẫn độc đáo từ vẻ bề ngoài cho tới thành phần dưỡng chất bên trong. Nào chúng ta cùng nhau học cách nấu chè nha đam đậu xanh cho ngày hè oi bức ngay thôi nhé!
Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh
- 500g lá nha đam
- 200g dậu xanh
- 40g bột sắn dây
- 100g đường phèn
- 500ml nước lọc
- 1 ống dầu chuối
Cách nấu chè nha đam đậu xanh
- Nha đam cắt khúc gọt vỏ lấy phần ruột trắng cắt hạt lựu.
- Cho nha đam vào tô cùng 1 muỗng nước cốt chanh và 1 muỗng đường ngâm trong 15 phút rồi vắt nhẹ để loại bỏ nhớt rồi rửa sạch.
- Đậu xanh ngâm nước 2 giờ cho nở mềm rồi vo đãi sạch.
- Cho nước lọc và đậu xanh vào nồi nấu với lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh chín mềm, bạn có thể cho tí muối để đậu xanh mau mềm và sau đó là cho đường phèn vào quậy đều cho đường tan hết.
- Cho bột sắn dây vào trong bát hòa cùng chút nước sau đó rót vào nồi chè đậu xanh từ từ và khuấy đều để không bị vón cục rồi cho nha đam vào nấu sôi trở lại.
- Tắt bếp và cho dầu chuối vào đảo đều.
Trình bày và thưởng thức.
- Múc chè nha đam đậu xanh ra chén và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức.
- Nếu muốn ăn lạnh ta để nguội chè rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để sau 3 giờ thì chè mát và lấy ra dùng.
Như vậy là chúng ta đã nấu xong món chè nha đam đậu xanh rồi! Thật đơn giản và thật thú vị phải không nào? Chỉ với chút thời gian rãnh bạn đã chế biến thành công món chè nha đam đậu xanh cho cả nhà thưởng thức mà có hương vị thơm ngon như ở quán. Hãy thường xuyên nấu chè cho cả nhà thưởng thức vào mùa hè để giải nhiệt và đặc biệt là trong mùa thi sắp tới nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè nha đam đậu xanh của chúng tôi!
