Kem cam là một món ăn vặt ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên kem cam ngoài thị trường lại được làm từ hương vị tổng hợp nên không có lợi cho sức khỏe. Để bổ sung nhiều vitamin C cho cơ thể giải nhiệt hôm nay chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn cách làm kem cam tươi ngon mát, an toàn cho mọi người!
Nguyên liệu làm kem cam
- 4 trái cam chín mọng
- 300ml whipping cream
- 100g đường
- 1 trái trứng
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách làm kem cam
- Cam mua về rửa sạch sau đó cắt đôi rồi dùng dụng cụ vắt cam lấy nước cam.
- Dùng một cái âu cho đường, muối, lòng đỏ trứng vào sau đó dùng máy đánh trứng đánh nổi.
- Cho phần kem vào trộn đều và tiếp theo là nước cam trộn đều.
- Cho vào ngăn đá tủ lanh sau 3 giờ thì lấy ra cho vào máy làm kem và làm theo chỉ dẫn của máy.
- Nếu không có máy làm kem thì cứ 2 giờ ta dùng muỗng xới đều kem và xới 5 lần như vậy cho kem mịn màng tơi xốp.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn dùng muỗng nạo viên tròn cho vào ly và trang trí thêm cho đẹp mắt.
- Bày ra bàn cùng muỗng và mời mọi người thưởng thức.
Kem cam tươi xốp có màu vàng rất đẹp, hương vị cam tươi hòa cùng vị béo của kem tao ra một sức hấp dẫn hết sức độc đáo và đẹp mắt.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và hạnh phúc!
